, ]& f- a# H$ D7 s傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。1 R+ z4 s' L k# _
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' }! J: v) f+ w% Y5.39.217.77■低脂乳酪雪糕
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材料﹕$ W: m; f7 K% q- m- ~3 c `
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! \3 m* T" \0 V: x* Btvb now,tvbnow,bttvb低脂乳酪……250克4 o* ]& p% w8 E: ]3 ~$ S4 ~) P
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& h/ M h7 I# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂鮮忌廉……125毫升
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1 j0 `! I; v _1 U9 H5.39.217.77糖粉……4湯匙; `& X4 P+ `0 F B5 r
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* \! d. t- b! z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿精華……數滴
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( W9 H& u p( s# E; r6 k公仔箱論壇5.39.217.77: l' E0 L4 M( d1 \
士多啤梨粒……3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F1 r t% e: v$ R6 G; }; N! @
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1 }0 P( T) G: V" H" N1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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做法：
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+ F N" R! ]* w4 n O' u+ E$ H) g; F$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
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（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身" f4 A5 C9 q# f( `0 [+ Z- u
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! M; J7 i$ q y" p5 J（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 f! o( u; T
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" E: K. [6 O. r' [+ h（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
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營養比併（約4球）：
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# m: p9 O& [ I* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q/ |& d& `4 }4 y
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲' i* q: z% ?9 @& O" e; F& P
* I' S, y$ S( z' N/ c$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _% r+ A3 e6 f; b( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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