& l6 C6 Q) M! ~2 n! ~2 K( ?公仔箱論壇傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
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" o1 e" p- l( _ D# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K+ D0 F* B5 b■低脂乳酪雪糕* K8 T( h m& A r/ z* u! ?
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材料﹕
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; C+ v: A8 G8 f# ]) K5.39.217.77低脂乳酪……250克. [$ Q- ?7 D- r3 _+ y7 G
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" ]( J7 }! l" {" c% x7 e低脂鮮忌廉……125毫升' a( O3 e1 I% [6 ?" v8 Q. y% a
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糖粉……4湯匙公仔箱論壇) N: ]4 a: v" _
tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 d+ O/ d8 z' i+ j6 r
& o" a' d D" r- r/ v! Ntvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿精華……數滴tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 p5 _& {/ N
: w# E5 V! _. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 L+ n+ ]1 X! @
士多啤梨粒……3湯匙
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2 v# S- N# a7 `% }2 G4 mtvb now,tvbnow,bttvb（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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1 R& W. {0 t: i* |: O e公仔箱論壇5.39.217.77# g( n3 q8 m. ^, v( S' y* t2 P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% F' T- [% A6 g4 `
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* g0 }" n4 i: j0 p) ~( j+ a公仔箱論壇（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用公仔箱論壇 Y' w e4 ?0 \' O
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（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身
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0 S6 A+ \3 s. H4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 k' K$ J7 J+ G R! i$ q9 ^- h% Q3 ]
（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿6 K S* C. T' {
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3 v$ f F1 y7 w5 o6 R* v0 U8 }5.39.217.77（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
$ B: \& X9 t# `+ P% Q; o3 `: ?: ? XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 b- F7 X% u1 p7 D, K0 Z
: P7 R+ N8 R" \9 y4 D% ~' W5.39.217.77營養比併（約4球）：
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．自家「低」脂版 脂肪8.44g
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25gtvb now,tvbnow,bttvb* M: p6 {$ j$ \
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* ?& P% c" j8 n% Q& t8 |公仔箱論壇大廚輝哥貼士：加料變芭菲% z. Z) O5 K7 g& N0 U
$ e& u0 @- E/ M. u# i2 q `" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m: n6 p8 q# b9 W( _生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 I# y" u; u! K1 P( I( F
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( n" v* J6 s% k( ]( ^公仔箱論壇仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝tvb now,tvbnow,bttvb" K; Q* M' j7 T; u
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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