% P0 w: v% v5 G1 K/ ]
傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。
r' ]# c" D* b- d7 S
+ M8 Z9 c: P' P3 h& n3 a
7 }6 f6 a3 q' F2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
& t( c: G s/ T+ \3 n; `$ i, X0 `公仔箱論壇
~+ H$ S y, R: ?4 m; s2 f) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 K8 s2 B# g; H0 ^% P
■低脂乳酪雪糕
! ?0 u; Q9 d( ?$ ?( Y0 j7 C; w- f1 z8 H$ K# q$ P8 N
& @* Y3 D3 Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 H. O7 \: g& p1 Y
公仔箱論壇7 O* h* @' b# g K8 B6 U" ]
材料﹕
$ l* f8 m/ C# _, N; s; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" t$ V1 B/ p8 r, E8 y+ @
* ?: K/ ^. I7 |3 B; a+ Ltvb now,tvbnow,bttvb- H7 W, q1 L6 o4 a4 q3 D: n, X
低脂乳酪……250克
' |+ F6 L9 x' V3 F/ Y u8 j5 D, C0 w2 e) `
5 \" S9 b [9 l) e l: l5 F6 K0 v+ i
低脂鮮忌廉……125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 g! F l! E6 b F$ V7 t1 Z
- Z$ W4 w+ D M$ w, C, v5.39.217.77公仔箱論壇) r9 |& t- d( O3 z8 U1 Y5 d
糖粉……4湯匙, ~7 [) d. A; a9 q% P/ i/ p( x
6 q4 K- r i* D- A! |! w
, W9 b' W* {0 [1 ?/ N5.39.217.77雲呢拿精華……數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( t7 v+ A" I( X2 a- _ f2 h1 `1 B
0 u7 v9 j. I3 s: h5 m) C
/ x0 V" m% V/ M3 G9 K; c: {- Z. m7 L5.39.217.77士多啤梨粒……3湯匙' {8 U: K7 z& x4 s+ p
' b2 Q. r% [: F" n T! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G) m. U' Q) ], s$ [$ l6 @* ~（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）公仔箱論壇: Y" V' A5 U+ K& G! ^' L
公仔箱論壇3 Z9 X" x) ]* x: T
, H$ c0 e7 \3 R, J0 u4 s做法：公仔箱論壇& k" ~$ N) D. v9 W
公仔箱論壇1 Y8 x5 f3 O w, f* D: x
( ?. `! S- j* k/ v3 Y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用7 w+ P! E5 e2 r* D4 O4 {
- D& c( U4 e4 {7 R b( a3 h公仔箱論壇
, D8 c7 v% T6 l* D! X, G5.39.217.77（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 L% Q+ P0 k- W+ c, W
公仔箱論壇, g4 T6 {! P6 b% i; M! u" E" }( X
( r" Z$ S. P! J, o+ o0 D) utvb now,tvbnow,bttvb（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
6 f- r; I! v9 D. k( Y' jtvb now,tvbnow,bttvb
7 @2 K( [& \9 T; V# V9 o) P公仔箱論壇
" G6 K: X3 v, @7 _* Z& I0 N/ R（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
' @% J3 ~ l, P; atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 I" P. u/ X" p* l8 A& @
tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ a* e: A4 v- _
營養比併（約4球）：
! o+ e1 X h R8 E公仔箱論壇
f1 s: Y% @2 ]1 O公仔箱論壇
- S( y. f0 D; t4 htvb now,tvbnow,bttvb．自家「低」脂版 脂肪8.44g
; [3 H2 I! _/ M5.39.217.77
3 Q, Z# k, q; X9 L$ H5 h4 Q' ?# H. z) t/ I
．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
# D( ^+ l: x2 x8 m- n" q/ M
. Y3 M. J4 Y; O( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 ]7 d u4 D" _/ }: i
大廚輝哥貼士：加料變芭菲
2 r9 |# ]+ F* ^! ?- vtvb now,tvbnow,bttvb( g/ b) @$ D& @% O/ k' D/ Q$ f) e
5.39.217.77, {. z, w, l8 I6 M; M/ R {2 Y
生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
' o/ e* q; Z9 k" |% }& U公仔箱論壇) [* R* R6 L& V7 F! B. P
tvb now,tvbnow,bttvb, ]- v7 G. i+ L X7 A p
仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝5.39.217.77, u; C, d2 `+ c# T
( M" M, W% e: b+ x4 d% }! D5 p5.39.217.77食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
6 E7 T. R" G2 s0 j$ U2 O8 r2 _% h( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 p+ @5 e: l: q
文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
| 