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傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 O* u( R( Z- Z
4 ^5 m1 M1 D; W' c$ ~$ {公仔箱論壇5.39.217.77+ {) Y! ?+ y& x; ?4 @% P. p6 p0 d- }
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) s; G7 k* V! _+ b4 h* ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; W+ Z5 I% q; M1 |! v
■低脂乳酪雪糕
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材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb `! k; y9 E4 r! D5 O; @& V
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: i$ X$ f0 X4 J8 N, xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 j0 a2 U6 X1 n0 X
低脂乳酪……250克5.39.217.774 h/ F" h7 L0 A, Y& X" F1 `
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2 f* R$ {; I! }, K5 w& v5.39.217.77低脂鮮忌廉……125毫升
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9 v0 S0 z# L* W8 k1 t. s公仔箱論壇糖粉……4湯匙
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4 C, P* t% b6 r1 O5 D) b c# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 A* o9 z' w, D, A0 I
雲呢拿精華……數滴+ G7 D! U* J4 a+ L7 ?
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士多啤梨粒……3湯匙
" I! m9 W- L- E& Z+ H% p: q2 ]( L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& }) p7 {: G1 `5 P, y
* i. L, s7 C. ?) Stvb now,tvbnow,bttvb（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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# m7 a# N+ s) F9 b" g$ r7 L# `公仔箱論壇做法：
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* g. N% P8 Q. q5 Q N/ f# ]公仔箱論壇（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
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6 h( G0 H' V2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n( m1 _# q; D! G0 ]' etvb now,tvbnow,bttvb（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身
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5 R. [2 w! x- I7 U" ^- `tvb now,tvbnow,bttvb（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
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（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
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1 c3 k: |0 @3 j. ^2 E5.39.217.77營養比併（約4球）：
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2 ?* N; f6 X, C( \7 ]2 M5.39.217.77．自家「低」脂版 脂肪8.44gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 j" P' b4 v% t4 G
" y& B4 ]. k* g) ?" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- _' ~# H9 q5 p* P3 B" [
．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲5.39.217.776 d- N O: v; p3 u+ q/ U8 W v
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, C' w! N/ i% V1 _) H; @" K6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
. t: q" I9 l3 K" }) ~. o" Q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D9 q1 B/ `9 U2 L7 D, L
, X" P. D7 Z: T6 T Rtvb now,tvbnow,bttvb仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝5.39.217.77% H+ x9 M z$ ?' t% b
2 E4 H# Z( c: o- o$ V5 p7 G. ~5.39.217.77食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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