[西式食譜] 乾菌南瓜糙米飯

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材料　：公仔箱論壇( Y& R- `/ y% U" B: M
乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量
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煮飯汁：
" |8 k* p8 E3 }% N& Etvb now,tvbnow,bttvb浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙公仔箱論壇+ z. F9 I# [6 `% k5 w( A0 Q

/ Z: x  m  E* O  m" ctvb now,tvbnow,bttvb9 b; v( U8 G, O* V
調味　：公仔箱論壇$ Y5 t2 v% `6 Q- D
米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙3 |! e) C( S( B$ K/ F/ E9 I
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5.39.217.779 V. [+ S( _* \' v1 D" ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ T+ A( O$ T7 Q' S
1.糙米浸4小時，日本米洗淨後浸30分鐘。3 X4 I- J6 v; y+ I: j3 G& V
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2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。公仔箱論壇# ^6 v* J* @$ D/ `1 |2 ?
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3.燒熱油，下蒜片，加入乾菌炒香，加調味炒一會。
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3 X: O7 x' s% D8 o0 \* @4.飯鍋中加入米、乾菌，煮飯汁，煮至水沸。公仔箱論壇3 G+ s+ t# Z; f) K7 H. \  K

6 [- o+ V' M8 _0 Z8 H0 xtvb now,tvbnow,bttvb5.加入南瓜粒，煮成飯便成；最後加些麻油、芝麻享用。
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