吃不慣葡式聖誕餐可到庭園意大利餐廳，頭盤煙三文魚Carpaccio，配刁草醬、香草醬和檸檬泡沫同吃，感覺開胃，亦使三文魚的鮮味更突出。聖誕晚餐主菜有香煎海鱸魚配牛肝菌及蜆肉，海鱸魚表面煎香，魚肉不算很肥美，淡淡魚鮮，加上底部的茄子吸收了魚汁及菌汁，調味也做得不錯，而鮮蜆亦鮮甜。但小記最愛的還是意式烤乳豬及雜錦蔬菜包，椰菜裏面有18個月的風乾火腿、烤乳豬、紅蘿蔔等蔬菜，賣相精緻，味道清新。
/ J3 e8 B& D" _% v1 A: Ctvb now,tvbnow,bttvb& a* X2 Y" X. C: _' M" M2 ^
& ]3 G. `* Z1 Z- g* \公仔箱論壇庭園意大利餐廳公仔箱論壇! Z. U9 t4 U8 r
路氹城澳門銀河綜合渡假城銀河酒店二樓
) V' x# O4 F) B E1 w公仔箱論壇聖誕晚餐：MOP$888/位& Z; N R0 O5 O
|
發表於 2013-12-12 06:12 AM
| 