材料：
/ Z% k- _5 s! m7 w9 E; n5.39.217.77虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個
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" ^3 S/ U) N& a公仔箱論壇做法：
4 f8 k; R) `& r% F1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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& M% o# O0 ^+ c- b2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。公仔箱論壇0 Y% l- u" p7 r1 R1 ~" n1 r- Q
, Q& |/ f B' ?7 @0 h/ N; v公仔箱論壇3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。
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發表於 2013-12-12 06:11 AM
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