材料：
$ b$ h2 X& u6 w) \7 q7 U3 X- ~& p虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個5 C0 S6 @, y9 T
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做法： . e) b/ ~) b! V+ S
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。公仔箱論壇" x/ w+ _6 U& Z7 c/ n' r6 s
+ s6 {+ X# F1 r4 V. O3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。公仔箱論壇8 d" \7 D. Q# F, p# s x
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4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。5.39.217.77# r3 ~9 w% y% m# n- M
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發表於 2013-12-12 06:11 AM
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