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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
( u+ _. J, Q/ v/ P# X5 F公仔箱論壇虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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8 B4 q# G7 ]8 L; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ( T6 u/ b# P6 {) k) @. b$ T9 d1 c  G# h
1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。公仔箱論壇6 i( q" Y3 r8 H. D  V
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 C; P% x+ C" g
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4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。公仔箱論壇9 ~- g% _- {- h+ c8 M
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