: y+ c/ ]8 _2 J [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& m' o; f0 _! \7 V2 c- g' b4 a4 T3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60 克 B/ P! C8 p0 X0 r* W' F
低筋麵粉 80 克
. |3 I. n9 u) ^5.39.217.77淡奶 / 牛奶 80 毫升
5 m! `# p4 K S1 n1 S- z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 6 隻
# L) X% m; y9 E0 |: e' H, M砂糖 90 克
, k: u! |( ?; [0 ^% V- ?1 j5.39.217.77長方型焗盆 13.5" x 9.5"
. ]8 O1 k5 p4 n
. [) f! K: Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb草莓忌廉材料：
2 S/ k- B8 I' t: Q公仔箱論壇牛油 50 克
- v4 Q! H& s* y6 x9 a4 Q7 L6 j糖霜 20 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ K5 t2 o, o" h- d
新鮮草莓茸 40 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)tvb now,tvbnow,bttvb) w, g' p+ r) w6 q# A* A4 v
, o- _& p5 i: t' P) _# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ a) A5 _! ]1 W
$ t, @: q |. y# l公仔箱論壇
5 l& U7 `: ]( e* O: B- e" F9 Z1. 預熱焗爐 160 C / 320 F
% ?8 a$ g; Q1 l: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油置煲中以慢火煮滾後熄火，加入低筋麵粉拌勻，再下淡奶及 1 隻全蛋和 2 隻蛋黃慢慢攪拌至完全混合滑身無粒狀，備用
. L O/ L) r. l* D/ M- t+ ?# k% t* x0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 2 隻蛋白打發至起泡，分三次加入砂糖打發，直至呈現角狀即可
1 F7 k" x% ~+ C( E1 @# M: i5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋糊和蛋白以用橡皮刀輕手以切拌方式 (fold-in) 攪拌至混合均勻5.39.217.775 X! Q2 v8 T; ]# I2 \" W1 _% z9 z9 d
5. 然後倒入已舖上牛油紙的焗盆中，雙手提起焗盆在桌上輕敲一下使空氣排出+ N! a& u2 L5 B2 l& d
6. 入焗爐中層以 160 C / 320 F 焗 15 分鐘，轉 140 C / 285 F再焗 5 分鐘 或 焗至表面轉為啡色
5 I" p C9 s4 V& q公仔箱論壇7. 出爐後馬上移出倒扣放在鐵架上待涼
0 Y/ L5 b" {8 q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 牛油加糖霜打發至奶白色，然後加入草莓茸，打勻
# {- I6 q* K; k7 ~$ x. e9. 將草莓忌廉，平均抹在蛋糕片上
% i6 ~# \( w u$ V5.39.217.7710. 用牛油紙捲起成蛋糕卷，包好紮實，冷藏定型後，切件即成 |
發表於 2008-2-29 11:59 AM
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