[中式食譜] 肉丁飯一煲

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材料：5.39.217.771 ~. M3 I: J2 M7 d* A% ^- Q
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r$ U3 k5 |% m# y
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瘦肉醃料：
+ u. K7 c% V7 T6 h5.39.217.77生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb' Y- c' ?6 y+ Q2 U! I

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7 k( I: G& j. F, O( O/ f: H做法﹕公仔箱論壇. ], v3 y7 G2 E. o6 T) H
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
7 |# t0 @: O! b* n! U* u' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h( R& _/ b+ p8 ^9 l" `
2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。, {( O7 ]7 \, ?; [! `" k1 ], i* J" L
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。5.39.217.770 N: @  D! \/ T

stephen1681

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