[中式食譜] 肉丁飯一煲

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材料：( S3 i6 d* U% A: N
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙" P4 `5 ?2 R% }# Z/ O5 P
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生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ O% [8 ~+ ?6 G& E
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i5 E) o6 h5 H" v- |: P

# I, O+ y9 x4 C1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。公仔箱論壇4 ]* P$ j2 g. u5 ^. @

: Q" r4 C3 D3 }5 g* W6 [公仔箱論壇3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。5.39.217.77& R. s1 M: o; K

stephen1681

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