材料：
% P1 L+ y. H7 I J. `5.39.217.77白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：; z8 k2 L3 Q8 p/ t- V
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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做法﹕+ m( v9 P9 _& _- x, w) B
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。公仔箱論壇) _/ W `6 }* N I$ P2 P" d% R
" u. S0 B( f3 S7 i2 l5.39.217.772.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。5.39.217.77. V X' A4 K) f1 c: B' {
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。! N- \4 _9 q6 R
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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