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【材料】：5.39.217.776 @& g' ?7 ?' K# |1 L8 J. f+ J
腩排（斩件） 400 克5.39.217.77+ c, O1 `( y+ a+ H7 F
乾葱 2粒
" }$ d7 J1 O9 X: @* g2 Z3 S9 {* f' I5 ctvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】：
/ t0 W% B) [9 ~水 3/4杯/ i2 }; m# g0 i3 X+ v6 r1 ~+ T9 a
日本烧肉汁 2汤匙
. X) d) M; @# O公仔箱論壇辣椒仔汁 2茶匙
# u# H5 L5 r8 m& [" j# c+ }. R; T1 ROK汁 1汤匙5.39.217.772 o) w5 e- y# D8 ], C' ]3 f" b& z! t
生抽 1汤匙
* z4 ^" n" t) u8 B. G- J: Otvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙3 H6 {! Y0 \7 f# ]# m: r' e. v3 {
糖 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ d. R+ X' h* h. l- t4 P/ c3 {6 p
【做法】：
4 e& F8 _' J6 B7 w* E$ F Z1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
8 J* A1 R( u3 e$ [5.39.217.772. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。公仔箱論壇3 S; D7 N" \, `, y$ r$ f, R
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。5.39.217.77) X( P- u! f F' t% H
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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