作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。tvb now,tvbnow,bttvb' `4 c, i- k7 G; ?, `( h* n7 w
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无防腐剂，没添加剂
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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- v' ~/ X# P- |( ^5 V4 F4 P永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。. V7 Z& \. C0 F9 v
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 W% S' n( l% M( B
2 ^% `8 J- \0 I6 ctvb now,tvbnow,bttvb齿颊留香，久久不去5.39.217.77$ E0 g F# j, r3 T6 y7 Y; }
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。
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- Y$ n$ `. C! A9 M9 V5.39.217.77宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
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, i; {* W% l$ B& f- J6 ?: C. z公仔箱論壇永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。公仔箱論壇9 @5 `4 d: B) D3 L# n7 k, C5 F
: W& T. x7 ^& j2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。公仔箱論壇2 W; @6 E3 l- Q; H( C9 x' v
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永平人大力推荐+ H& @8 e$ A, M6 f& W/ V* ~0 b
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）
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" w I9 s& p" a& v公仔箱論壇★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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★福州饼（永兴饼面家）
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）5.39.217.77& K0 h e/ K( K5 O( Q( ]- }/ K& A
/ z2 e( E1 K5 a, Y1 ?& z0 Z9 w★卤面(亚答屋饮食中心 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c* a3 N! S+ r* Z$ Z+ x, `
8 W7 a' }: ^$ h2 z* M★紫菜酥（永平名产紫菜酥）
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★手工水晶花生王 花生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: o. W7 B7 M. n
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★咖哩角（大胡子面包小食店）
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" X% Y0 W2 V% e; O3 i6 I3 h1 g其他好所在
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1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区
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4 m* O' x9 W6 A7 K; j0 B! y' g$ W6 d3）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂 |
發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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