[食肆地點] 吃福州菜一定要到永平

作者：刘素君tvb now,tvbnow,bttvb: O! D+ D0 ^! o- Y- F" L

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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。

俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) u% c$ ?/ O3 t4 w. C% W
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无防腐剂，没添加剂5.39.217.77: O0 h% U$ C5 \) m: {

福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。公仔箱論壇( V9 Z3 m! [: h! u/ K0 P  b# x
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。

当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。' n, i* w* `# \- L* J

齿颊留香，久久不去tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 i* s5 Q3 Z/ w  [! O- \* U
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; Z% U& W8 W  q  g: c6 F! E5 [

宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
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永平人大力推荐( ~; d: T+ j* O+ O: i% D) t

★福州面及肉卷（五湖茶餐室）公仔箱論壇; p5 [3 |% k9 M' ^+ P% W+ n9 Z
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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★福州饼（永兴饼面家）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 O! A$ ]. n. o$ F, y/ e

★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）tvb now,tvbnow,bttvb! G2 C  [' n6 H
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★卤面(亚答屋饮食中心 ): v6 g! T. B& m& m4 E0 o& U
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）- H- U1 R. o5 ~/ C
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★YOYO特产专卖店 $ m+ A+ n0 m) H* ]% X. V$ C
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★手工水晶花生王花生

★咖哩角（大胡子面包小食店）tvb now,tvbnow,bttvb. |/ y: k/ g& h" A) a( t

其他好所在公仔箱論壇( n" J* Z$ s/ a9 N- @6 Z

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