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[食肆地點] 吃福州菜 一定要到永平

作者:刘素君
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7 ]+ Z6 |' k! G. D7 G, E公仔箱論壇无论是永平南收费站或北收费站,只要出了高速公路行驶5分钟,沿途美食如云,从路旁的小摊档到街边的餐馆,都隐藏着无数色香味。
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& [. i/ G( j7 ]俗话说,没品尝过福州美食,不算来过永平,进入永平大街,福州餐馆随处可见,想吃福州面,市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖,也是当地老字号。tvb now,tvbnow,bttvb0 G; A9 _: C. z) q$ |" t9 ?9 Y2 u

( [# W3 h% w; h. V+ y) p+ U' N8 K5 Ptvb now,tvbnow,bttvb无防腐剂,没添加剂
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2 z0 h+ e9 o4 o- U( p5 v福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条,但又比一般面粗的健康面,从面条到配料都是自行配制,老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜,简单一盘福州面,常让人吃得津津有味,回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩,老板以独特的调味料,肉参海鲜拌之,然后用猪油网包成条状,当下锅后猪油网就不见,化作香味渗入肉卷里,是一道大人小孩的心头爱。tvb now,tvbnow,bttvb: c6 E0 m& j& W0 o. |: h
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年,位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸,所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造,使用新鲜鱼,既无防腐剂,又不含任何添加剂,使鱼丸保持原汁原味,即健康又好吃。
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料,有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料,夹着西刀鱼丸料,口感一流。. K5 D, o& Q( c' P" R& q

. ~; O0 t2 v: m& e/ ~. otvb now,tvbnow,bttvb福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街,几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼,各有不同风味。
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齿颊留香,久久不去
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; E' r4 t# P( Q" ~4 K  r0 qtvb now,tvbnow,bttvb其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡,屹立永平超过50年,是当地人的心水美食,以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料,加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里,齿颊余香,久久不去。tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 F4 k7 c# w

& |: R. h% _  ~! `0 g1 O% V6 L宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”,鸭肉“嫩”,也别放过。
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# m# b' F% y3 T: h; Q5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永平交通便利,南上北下的人流多,特产店也如雨后春笋般林立,品尝美食后,购买当地特产也成了过路客的手信。
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥,香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店,皆是旅客首选。
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永平人大力推荐tvb now,tvbnow,bttvb, j1 H$ T  O* u- u
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★福州面及肉卷(五湖茶餐室)
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% j2 u; }: G# Z1 V' C3 B% btvb now,tvbnow,bttvb★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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0 f& r. \1 p$ z: ~6 r2 m9 K★福州饼(永兴饼面家)
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+ g7 B) F& ]) S1 @★红槽酒鸡(福瑞兴餐馆)
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★卤面(亚答屋饮食中心 )
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7 B. `; N; A, p* p/ y) v3 |% H★紫菜酥(永平名产紫菜酥)
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★YOYO特产专卖店               
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★手工水晶花生王                花生tvb now,tvbnow,bttvb* k! m, @& e, p# Y6 Q# T5 W
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★咖哩角(大胡子面包小食店)
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我在爱大华也品尝过,: Z( |; E2 Z" d& q' k) h  n
下次有机会的话,公仔箱論壇9 t3 W9 o% e; p! Q5 B4 E9 M
一定到永平..:onion14:
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