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4 q7 g6 H' X2 J; x( f太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！ / i' `1 l8 D( t ^5 y
+ y2 K7 a( d3 f5 \5 z公仔箱論壇到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。 公仔箱論壇: J5 ~" E1 B# Y) V1 g$ G) N
* \: ^% t, n+ Ktvb now,tvbnow,bttvb斤两十足不怕贵公仔箱論壇 u, k# A" s1 l+ T' z9 H/ A3 @
$ w5 K. u$ O2 t f, @4 z$ H5.39.217.77秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。
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这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！ 5 ]0 Z) ] J, K) j1 P
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海鲜配料款式多
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$ x8 [; J! G" m: |1 H这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。 5.39.217.77- W& T2 r& a/ T6 {
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据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。
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尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。
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太平美食汇集点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 t& [! \ T$ J1 H8 ~
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你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。 5.39.217.779 h% r5 g9 J7 a0 {& q1 x
1 R% {6 @2 Q1 wtvb now,tvbnow,bttvb如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。
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悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 y2 G0 G% A
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饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。+ i2 H# |! l/ w8 o; t: j) X2 U
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太平人大力推荐
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c8 R9 q8 q4 y! [! N3 A; v) K+ E公仔箱論壇★南风林记虾面, x( F* k( D4 o6 m( \8 W+ O& P
★太平薄饼& z. W W( R* S) q, S
★清补凉与花生荡
7 T& {9 G( F( u! d* G5 mtvb now,tvbnow,bttvb★炒鱼丸粿条面
# H+ N$ q6 `# ?- o* p2 p公仔箱論壇★新源兴 |
發表於 2008-2-29 08:05 AM
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發表於 2008-3-1 02:55 PM
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