最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》,共有五十二家香港食肆首度入榜,榮獲二星或車胎人美食推介,不少是城中知名食府,收費不菲,例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館,幸好還有不少新進米芝蓮餐廳,價錢親民,每人平均消費約百元,便可享用星級美食。
+ H7 l7 s) Y( n9 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 o3 o% |$ P: X
平均消費約百元) v: h$ f- S' k) h
今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現,除了爹利會館、國褔樓等高級食府,還有多家價錢親民的中菜餐廳,當中獲一星評級的波士廳,主打傳統與新派菜式,如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等,均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店,以其撚手小菜打出名堂,今年亦獲得車胎人美食推介,馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等,每人平均消費約一百多元,屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。
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, {/ D G3 f- u0 X7 i1 a. s9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除新上榜餐廳,添好運點心專門店繼續憑精緻點心,奪得車胎人美食推介,其點心選擇豐富,經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介,像第一年上榜的馬來一,招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等,均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位,分別是周月和拉麵Jo,前者是日本過江龍,以沾麵最為馳名,另有拉麵、撈麵等,每碗售一百元以下,拉麵迷不可錯過。" g/ D- P; x# M# h
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螞蟻上樹餃 $48tvb now,tvbnow,bttvb, X9 T- f$ p0 n
波士廳的創意點心,肉餡以花椒油調味,稍帶麻辣。5.39.217.77+ X' B& r. l' S% `$ J& G; f
: j" F, M" G4 o f5 ?5.39.217.77酥皮叉燒包 $19
1 n9 y' u: t; i7 s% \tvb now,tvbnow,bttvb屬添好運點心專門店招牌點心之一。
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6 E# o+ o# c) d9 k, Etvb now,tvbnow,bttvb檳城亞參喇沙 $826 \# R7 t! k9 L1 R5 h) a, V
馬來一的出品,喇沙的酸辣魚湯,非常惹味。公仔箱論壇+ S) J6 Q# A& i; d* i4 F4 B
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Tsukemen $85
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■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》,共有五十二家香港食肆首度入榜。
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