最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》,共有五十二家香港食肆首度入榜,榮獲二星或車胎人美食推介,不少是城中知名食府,收費不菲,例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館,幸好還有不少新進米芝蓮餐廳,價錢親民,每人平均消費約百元,便可享用星級美食。
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+ [9 H0 `9 ^9 N' n平均消費約百元5.39.217.77% O% j' g- }: k+ O8 R& m7 `
今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現,除了爹利會館、國褔樓等高級食府,還有多家價錢親民的中菜餐廳,當中獲一星評級的波士廳,主打傳統與新派菜式,如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等,均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店,以其撚手小菜打出名堂,今年亦獲得車胎人美食推介,馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等,每人平均消費約一百多元,屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。1 K) x' i6 h; {$ y) Y+ f
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除新上榜餐廳,添好運點心專門店繼續憑精緻點心,奪得車胎人美食推介,其點心選擇豐富,經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介,像第一年上榜的馬來一,招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等,均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位,分別是周月和拉麵Jo,前者是日本過江龍,以沾麵最為馳名,另有拉麵、撈麵等,每碗售一百元以下,拉麵迷不可錯過。
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螞蟻上樹餃 $48
7 c7 r! j- ?0 q) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士廳的創意點心,肉餡以花椒油調味,稍帶麻辣。' J2 E0 C; B: _" l& I
" G# }! K7 C0 f! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮叉燒包 $19
+ F1 {) R( u* _. @1 X公仔箱論壇屬添好運點心專門店招牌點心之一。
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檳城亞參喇沙 $82
, e9 [1 E% B% L/ q' Ttvb now,tvbnow,bttvb馬來一的出品,喇沙的酸辣魚湯,非常惹味。公仔箱論壇 n K, s' ^5 W! _
, [. _3 a7 l% X% P5 o# i) Mtvb now,tvbnow,bttvbTsukemen $85. o) n, d0 Z5 t7 u/ o$ m
周月的拉麵粗身而彈牙,每日新鮮製造。; [' M j; V) c) i$ f/ Z& i# q
% F$ x' e2 H' Z' ]4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》,共有五十二家香港食肆首度入榜。
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