9 j( R) c9 a# t男士們，正在為平安夜晚餐而傷透腦筋？不用擔心，今日小記就為你們介紹多家靚景餐廳，與女友俯瞰維港璀璨夜色，在柔和燭光下，邊嘆美酒佳餚邊談心，但各餐廳靚位有限，手快有、手慢冇！- r4 ?9 v# w& Q9 w9 M3 O% o. ^$ a
0 k! ]5 H x |$ V6 u& `維港零距離剛從海港城移師至尖東海旁的Spasso，是區內其中一間可以零距離欣賞到維港景色的餐廳，三分一座位都置於室外，情侶們可以不受任何阻隔欣賞對岸燈飾，180℃維港景色盡收眼底，情調浪漫。重開的Spasso佔地超過6,000呎，設有開放式廚房，氣氛比以前更輕鬆熱鬧，意籍大廚Michele表示，今年的聖誕餐以傳統意大利菜為賣點，但同時希望為大家帶來新鮮感，迎合年輕情侶的口味。店方所用的多種食材都由意大利進口，部份更有來源地認證，菜式如聖誕餐入面的手做意式碎肉菠菜卷、意式香煎鱸魚等統統都是傳統家鄉美食，前者以意粉皮包裹着牛仔肉和巴馬臣芝士，大廚將平時的檸檬汁改為橙汁，使味道感覺更清新；鱸魚雖不是上等的矜貴魚，但煮得細緻肉嫩，燒香後外皮卜卜脆，大廚更特別調配了一款鹹味沙巴翁醬汁，帶少許酒味，味道配搭新鮮，令人感覺溫暖！而論到賣相最精緻的，非甜品莫屬，Sardinian Torrone意大利雪糕配75%黑朱古力忌廉，造型絕佳，且香濃朱古力本來就是女生必愛！
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& D! {" E$ O( Y) U公仔箱論壇平安夜五道菜晚餐：
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發表於 2013-12-9 07:02 AM
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