材料（18粒）：
8 ?. s3 ]3 Q' ^! {7 |0 J# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量( T; ~1 `" q6 X* ` j
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# ^$ Z1 s# X$ n8 v+ d8 d' j1 a餡料：5.39.217.77$ V9 ?2 W, x# S- r& v
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量tvb now,tvbnow,bttvb* S2 D: j. L T
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做法：3 u/ ~4 p' G. Q' u' F3 ?2 E
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。1 Q, H$ m- x) E }) F3 G, z" o. Z$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) B9 B* H9 n- ]# W
3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。: \5 q1 G: @, J
1 g& z; n4 K, ]0 G. w公仔箱論壇4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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