材料（18粒）：
# w/ `! T! K, |, i1 { S! I& b杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量5.39.217.775 l; e$ q6 l8 R
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# C' O0 I# u2 E, n/ Z2 T% d& v5.39.217.77餡料：
* G3 ~5 n" E, ~, u3 \公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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5 n5 J& ]. O- M" R, P, Z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, ^" f! Z8 a: a5 ?' E
做法：
, P0 Q: x9 l) C$ W: v0 | ~/ J6 L4 ~公仔箱論壇1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇! g+ E. J: N @) @! `' Y( N
7 Z% i7 o, Z' T, A% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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& J3 y9 b3 @% R5 Q4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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