材料（18粒）：1 [3 D. E' v) b. F/ c+ Q
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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{9 r M8 ], V* u% }5.39.217.77餡料：公仔箱論壇' U& ^& @2 L# ?6 b5 }
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：
T4 [: b/ g5 ]" ~1 E$ c8 I1 w1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。1 c" l; b0 e4 h* R" O# P) m) |/ M0 {
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb. f o) A& s/ }: A8 H
8 c0 I) H. Z: G/ v S; [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: o6 Z- [% b" ?, n% _9 ~
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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