材料（18粒）：tvb now,tvbnow,bttvb( P! B' z- N( I
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量* n8 i( n/ t- C. s( G' Y5 |
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餡料：5.39.217.77. M) D% C1 S3 I
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量公仔箱論壇3 r$ O/ f+ N1 G6 o- u9 w- I
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做法：
0 m* z p! q4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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& H) G3 t# ]' D9 X公仔箱論壇2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。) c J6 W" R0 H' q: p0 l
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 K! r; Z% u& r, B2 D% F; y
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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