[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 公仔箱論壇- Q# T( b+ S  ^- S  F
無骨牛小排  300公克 8 }# l+ s8 \) o, P% }
高麗菜  150公克 公仔箱論壇8 P- {( P7 e& o
西洋芹  100公克
9 E, P+ J! B  ~+ t0 H( i8 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆  120公克
" T% Q, g- W& Dtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  3500cc % k% |5 _- B' O( l& ^+ E
字母麵  50公克
7 P0 Z) M+ X4 T1 h, g【調味料】 4 w' h, L3 d$ u6 A) U
月桂葉  2片 公仔箱論壇; A; @$ c( R& w
蕃茄糊  2大匙 3 a! o/ \( _) c  g; Z' I' P$ Y
糖  1小匙 公仔箱論壇( T4 m. C1 S8 O
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 b. Z2 l' I+ ?# d0 N" W& |! G
【做　法】
* A% ?1 \8 R4 O% Xtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
1 L% S1 i0 K% ?% Z; [6 V8 {5.39.217.77公仔箱論壇( j4 d' q5 T/ {. y" R3 B# O
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
5 Y. m* L3 ~2 f( e' _) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C5 |9 ^) z. r* X( x3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。