[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
6 x- f1 e: t5 P. _) L$ D; S5 i7 d+ h公仔箱論壇無骨牛小排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) z. q- M9 a% _9 _; P6 g! a
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# U: v+ E! ^
西洋芹  100公克
6 {2 j+ a4 y( l- V# V9 F/ Mtvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆  120公克
  Z1 J" W& W! u# d- i" D公仔箱論壇牛高湯  3500cc 5.39.217.77. @7 ~3 n  J$ C# G+ e# K: w
字母麵  50公克 公仔箱論壇; ~6 H. w7 E- Q  [- U7 d: A" u" ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 m2 y$ B% E
月桂葉  2片
* ?/ E& Z( }4 D' o* G蕃茄糊  2大匙
* v9 |7 Q; O" m5 }  m0 I5.39.217.77糖  1小匙 * j) I- {8 R5 t7 q) v3 `
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- l; t7 b8 t8 I/ L5 s9 `
【做　法】
6 ?! F5 ~/ _4 t! O2 O1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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5 D5 h9 q2 k9 Z' u7 ~2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5.39.217.778 S+ h3 }4 T+ S- j! ?+ v  Q) N; ^. B
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。