[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 o! ^4 j2 m+ f
無骨牛小排  300公克
$ E! P+ f  h9 S5 p4 @3 K* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
5 U& z0 C% C6 X8 m! m西洋芹  100公克 8 X% R' T& H# q( ]8 Z
紅腰子豆  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 }# G7 \. {$ R5 b; K2 D
牛高湯  3500cc ' F7 i- \: h6 w* l* |9 h
字母麵  50公克
+ ?3 k% a7 X/ b5 M' btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& R' z# g+ C$ \  {$ a" U
月桂葉  2片
0 P( }8 Y' m% C/ ]1 |( P" i6 g9 `公仔箱論壇蕃茄糊  2大匙 1 S  m4 w. J, _4 a) d
糖  1小匙 2 o2 W2 s3 r1 N8 Z  |
鹽  1小匙 ( [9 V; {1 ~5 f( ?4 k* S; k! T
【做　法】
5 K( m# w1 Z6 N: N! m, J1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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: f6 C3 L5 F- w) u  L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。