[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# z5 \& c* z
無骨牛小排  300公克
, s2 L) B# P# ?6 @% G5.39.217.77高麗菜  150公克 3 u; \6 K  F, o3 R( a" g
西洋芹  100公克
9 f# c8 e. M: `* @$ J公仔箱論壇紅腰子豆  120公克
0 L3 u( v8 s2 h& s% r+ B  _牛高湯  3500cc
, m6 W8 Y9 \4 G9 [# \' D0 P) }- ?! F公仔箱論壇字母麵  50公克 公仔箱論壇- d4 k0 r! G6 M( [( G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 \/ s: ?1 G) q" @
月桂葉  2片 ' X2 y8 U. T/ l6 L4 R
蕃茄糊  2大匙
' G! O' m8 B3 Z: `tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 - E2 b& W* h) V# j
鹽  1小匙
! y3 L. O$ R3 X( stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) T$ L9 Z4 e% ?# r6 D; z. V公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
, m3 m# o$ P8 T/ x0 A% i7 V& k6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* Z% b9 S* S" m4 _$ P
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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4 f) ~6 K7 {. p( q- b; ^1 g; f3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。