【材 料】
$ U$ L9 c* f+ q$ f* `' P2 C$ M無骨牛小排 300公克 4 D0 Q5 n1 t9 ?( Z8 T) {
高麗菜 150公克 公仔箱論壇2 s+ `6 k6 a I' s9 ^
西洋芹 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ g& @/ ]9 v4 M7 q6 a2 T' D- T/ R
紅腰子豆 120公克 公仔箱論壇. A! E' ~+ {$ }* \7 O
牛高湯 3500cc 6 h7 l! W9 l1 b6 q* L
字母麵 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 H! ?% x9 ^; s$ Y6 O
【調味料】 ) d$ f: e; O8 a7 e' o( |
月桂葉 2片 * m: X# A& F6 f0 f0 q( I
蕃茄糊 2大匙
* Q* o7 @- W9 r4 v公仔箱論壇糖 1小匙 - A4 _" [0 I3 H! ^2 s* J7 U/ \, U
鹽 1小匙
, j" _% M7 v4 t+ K: m0 c【做 法】 5.39.217.77- y: F# X2 `3 N) ]$ w2 Q8 ?& Z( d
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。+ I3 C' \9 U. e* b: ~
5.39.217.77# h4 R) R% V. n! Y8 x" P
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# m) h: U; }1 ]: b
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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