[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 b5 S6 U# n- p  m) Q2 O
無骨牛小排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' @# M/ N' p3 u( C6 E: O% G- n
高麗菜  150公克
" m1 _7 ~! D/ G. b/ z! U: F1 n7 c公仔箱論壇西洋芹  100公克
3 _0 X1 d' E6 l4 l7 U/ V& C' M1 L公仔箱論壇紅腰子豆  120公克 5.39.217.77. m) h5 D5 ^# P! ~
牛高湯  3500cc . V4 |' ]4 p7 I. @/ y6 r- r
字母麵  50公克
2 y2 _5 G9 v4 N5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77; L5 A: x! e4 s2 q# w: L
月桂葉  2片 ) X0 p/ E, l3 }6 r
蕃茄糊  2大匙
3 L! u- u) ?& H糖  1小匙
0 f" G$ e& }, W: M& J8 _6 i鹽  1小匙
: y1 Y) G+ O6 a0 A8 Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' [3 }; d, f" O' [) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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+ @4 z" E. d% Q- ?5 Z5.39.217.773.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。