[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
9 @! c& l7 T# z5 L1 ]- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E. \  O. G, C5 @. Q【材　料】
0 ?$ L) B* C6 Z8 Y1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆 0 d& n4 u4 x$ `1 h! A
法國麵包  3小片 tvb now,tvbnow,bttvb" [2 U6 R2 }6 W5 x9 O+ {2 X
奶油  1大匙
+ T6 t/ T% ?$ D: s9 @tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc
: P2 N" [6 n* s* r4 k' T! F切達起司片  2小片
3 ?% t) [7 P& ^# b【做　法】
9 H" l/ q5 F! P  W% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。( W' \5 T4 m+ H, @7 E: ~

+ c4 n5 S0 b6 M: A% n0 s8 h2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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* u9 y6 Y: m+ ?4 N7 b4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.77. p8 u7 ]! O& j& o( l2 P
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。