[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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% ]/ D# C5 ?' F0 g: e4 \! u公仔箱論壇【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ ^' b# O6 x
洋蔥  1顆
- Y0 i3 Z" S  d# k! n  ~1 A3 V法國麵包  3小片
/ K8 [: d+ l5 Q6 Q. r" N奶油  1大匙 5 C3 s, z* a& l$ n9 v4 M( J' o
牛高湯  500cc tvb now,tvbnow,bttvb" y) Q& c" F! K
切達起司片  2小片
& n$ j% l# w5 u2 p0 e7 u公仔箱論壇【做　法】
; |8 U; \" r9 v0 \7 G5 z1.洋蔥切細絲備用。) s. s! X) @& p/ N9 ?

  I+ f. B+ N, ^& Z/ }& N- A" L2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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7 M+ ^4 b, Q# D( R# U- @5.39.217.773.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
4 W+ ?. n- e6 ]. B; }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o% t4 k. U+ b/ B2 V7 N& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 O; W: [% Y6 a

2 r0 l6 \, F3 S* n. w公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。