[西式食譜] 洋蔥湯

tonyyyf

洋蔥湯5.39.217.77, X$ C# I" |- v

, K( c( _  s3 k. \0 x: C: P公仔箱論壇【材　料】
( W( d$ B, L2 G1 ^* }' ^公仔箱論壇洋蔥  1顆
1 T7 T, U7 C2 ^+ m$ v* P9 vtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片 ; V, d0 o/ f% U9 U) g( `3 _
奶油  1大匙 公仔箱論壇( E. v8 b0 E/ f$ E' \: b! \% z
牛高湯  500cc
, e9 F' s: h: L切達起司片  2小片
4 }* G2 l- n* O' I4 d/ ]' d公仔箱論壇【做　法】
3 `% k; a% {2 d! E( N9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y% w" y8 `0 a, j; A

& E7 i; |2 m* a9 C9 d5.39.217.772.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
$ Y6 I$ t, o; b2 b, Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 D; Q" `3 C1 i1 W2 h2 q
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇( W& j! n; A; Q9 t* U5 C( W$ I

- u: W) T' J" s0 b4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。% @" v# K( W8 m; y$ U; h' V
5.39.217.770 M- e5 u& _# i/ @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。