[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
2 g9 o$ ~. H1 g. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w9 b+ b3 t1 S; U8 B) m7 X6 t【材　料】
' X4 E4 v- e7 d( v# J) F9 W0 z5.39.217.77洋蔥  1顆
: }0 [6 l' v( L; A6 t1 `- y' _法國麵包  3小片 公仔箱論壇/ v% s2 O! l. r* X( X5 N$ C0 j% M/ G
奶油  1大匙
0 B3 R- F8 J5 K& x7 a) i0 I5.39.217.77牛高湯  500cc 5.39.217.77! |" y; N$ @9 S! p
切達起司片  2小片
* S0 {# \1 W! h" G8 Q9 z' L5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77" V/ @8 f! g! n$ H$ s2 o
1.洋蔥切細絲備用。5.39.217.77/ u( L' Q6 C" E# r* x/ f/ V

1 r. [; _' H: c: R公仔箱論壇2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。' j+ |* S9 @/ _. [3 ]
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4 q8 P* q: j3 {! a6 o( {4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% Y; S5 ^" \4 g1 \; E( I7 o
公仔箱論壇3 Y% O/ {, Q4 m; L) e
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。