材料（4人份)：tvb now,tvbnow,bttvb' y4 ~1 m4 k* d1 e
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
5 H# J2 v5 C* L' Y' o7 ptvb now,tvbnow,bttvb
v0 }. U4 G, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h$ n+ Z, x$ Q公仔箱論壇雞扒醃料：公仔箱論壇. ~6 Q$ S' C5 c+ T# e/ W
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
) n' a5 a% [1 b0 D+ n4 _
; x: x6 y6 V" ?# ?* s& d8 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* `2 t. v9 W2 y4 }( Z
醬汁：
3 o' D1 |2 r! X% a: r! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙公仔箱論壇$ ^ y1 H$ W5 U3 S. A% K: P
公仔箱論壇" a( z0 F4 w: { S2 k% f8 O& Z
5.39.217.773 u* p( @$ z! G( o' l6 a/ e& z# u
做法：: Z/ A1 {* j; I; J
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
( f3 q x+ ]) F6 }5.39.217.775.39.217.77+ m; j9 P b4 _; e& N2 g/ o
2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
3 [9 l$ x# R$ a9 ~% m9 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. S2 V) D& W6 @# S" q) s
3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇5 Y3 y( d% q& Y; u9 U1 X2 ~. M6 p$ m
5 q3 c* B5 ?" {4 ]' ytvb now,tvbnow,bttvb4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。公仔箱論壇( `/ C, L! _, f* F7 L' k
5.39.217.778 n6 ^9 V$ c# {/ w& V! l5 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 R; w9 Y/ i6 o
煮食重點：
0 ^4 ]: d5 z" S, a0 c小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。" q7 t* I3 {. z( f* m9 r/ m
|
發表於 2013-12-8 07:05 AM
| 