材料（4人份)：公仔箱論壇3 h# }+ B( ^9 @! a' v
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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雞扒醃料：
- o W+ \. V% N: C! k5.39.217.77鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙5.39.217.77, }4 [. t( ~4 R, X" g$ z
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醬汁：; n! e7 o" ?' m) W* M* \# @: G
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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& }& _+ \: `4 U8 V做法：5.39.217.77* Z3 Z5 t( f4 ]: p, U
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: Q9 B7 Y# |$ X5 n
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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8 d, \9 \; {$ s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。公仔箱論壇' T# m% V/ S8 [
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" [; f* h2 M* G3 t$ ]- ~ G L煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; ~ ]1 F7 `( D2 Q5 |- l
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: i s/ W8 j' c! P$ c. t
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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