材料（4人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 G! t' Y& I5 J* o6 |
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許公仔箱論壇# x/ W+ b! e( g
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雞扒醃料：( d S0 |5 e% b2 m# O; Q& x
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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5 Y) E- j& \3 ~, {/ w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
8 V- }# ^0 @# U: A( r番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; L7 f: D' ~* }' x! i+ I
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' j. Z& i3 c8 n$ `+ c公仔箱論壇做法：; ]9 _& o8 l4 u3 b& ?6 K; {
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。5.39.217.77$ c4 T( C$ ~1 K
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! v0 V0 m Q4 l
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。8 q4 B; X @. q. }2 Q* D
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' D/ I7 w5 G( b7 k' o煮食重點：5.39.217.77* O! D, _2 Z6 S! l
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d, b) k1 G. X# _* ?9 H( c5 g$ O2 S
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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