材料：（4人份）
9 U) l+ k( W% o3 I% o5 l" H, a公仔箱論壇白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量公仔箱論壇! J- c% }: w0 `+ G/ D% @1 L& M
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' Y0 F& D1 @8 p做法：$ D5 r3 d7 o5 J; Z+ ^0 q
1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。
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2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。+ z6 L+ |* J9 }3 A7 L/ _ K- t6 H" ^
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4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。& R, z- u) W( {. X5 o0 r) j
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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