一般纯不锈钢锅具的导热性能都会比传统铁锅慢,所以不锈钢锅具基本上都不会是单层锅底,最起码也会是复合底或者整体三层钢一体成型;9 A9 i& W' u; }) M4 z7 s
不锈钢锅具如果底部是430导磁不锈钢的话,用磁铁去吸是能吸住的,但不代表它就是铁锅,用了430不锈钢就是为了可以用在电磁炉上;tvb now,tvbnow,bttvb( Z: k9 U2 X. a W# G: h6 D! E2 e) g
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不锈钢锅具如果用在明火炉上的话,一般都会有轻微的发黄,属于正常,如果严重发黄发黑就证明每次洗锅的时候没清洗干净,特别是要洗锅盖和锅底;$ u2 X: R& X; s
: b7 v: t4 x" H ?) v如果不锈钢锅具发黄了的话,可以用马铃薯去擦,就可以恢复光洁度。 |