材料 ?1 j6 r; B2 ?5 \/ t
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 P) e, y0 P& y) Y' r- E3 n
9 W; W- F& u! _4 `" a" ^- ]& [蘿蔔粒 2湯匙4 J% J* ^ c/ ?& D, y
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洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻* y% R! t' u2 L& A$ R3 B; Q$ A
# T( _3 y6 ]+ O鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
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9 ]: C4 B. f9 G% b, a, z5.39.217.77薑（切絲）
9 m4 |3 r, [, l& i" h5.39.217.771 o. i+ y5 j& D
1塊海鹽 適量5.39.217.777 c+ {* b ]8 Y' o; z
- g0 ?1 X+ \% \ H' D白胡椒粉 適量
@2 ^( I! ]/ q A1 | o4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 p( i+ Z) a) V& o+ K
. s4 D! m7 e$ o$ d R t公仔箱論壇製法
) d/ s! E- ?: e1 b& v1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
L. e0 ^% p5 d, S9 t0 g公仔箱論壇
: O& R: c! D, k6 L: R2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
& Z& E$ T% Y" j/ h; d! B
* `4 b5 x' ]8 Y. ~0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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