材料
, {$ c. n8 ]0 H& ` i+ {; J) V5.39.217.77白飯 2碗; Q0 `# B0 t% l& ?7 Z5 _ J
2 W4 W7 x% o" b+ h蘿蔔粒 2湯匙7 k$ o, d5 {2 h& w6 W# J
3 s* r1 C( q& f% ?洋裢粒 3湯匙4 K) x& F+ K/ |0 ~9 T
0 c. W: P$ Z8 ?: Y蛋 2隻
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鰻魚 1條公仔箱論壇7 {( N/ H6 S" i" l
$ v+ F+ D3 K) S9 ? V) L, ltvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
) v! e' K, Q& s. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! `/ l! \' d' b" w7 a1 p6 O
薑（切絲）4 F8 Z5 A+ D; z A' {9 W: e
: g( l% M1 i1 P. X6 ~! o公仔箱論壇1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ d" Q6 ~/ J/ W/ ?% H$ y. w
; x9 Q7 s/ B% M+ o$ vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量公仔箱論壇# H, X. x i9 |" ~; h3 B1 x0 b
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9 I, r' L+ ^3 {/ ztvb now,tvbnow,bttvb製法
; E T ]" E* {/ O! ^8 z3 [3 Q5.39.217.771. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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# S) e; h! P6 t0 |9 {* |2 g+ L9 D3 c公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
: T" s& G# z0 H3 M/ C( @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ M" o" I8 Q
6 W9 ~ e( C% L4 U! M+ l' Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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