材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& P2 b& v1 u" \: T( v! X( c
白飯 2碗1 M4 N8 b5 x0 ^* l$ a( i7 Z6 A
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蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇# C- i8 O) F1 o O" G8 G
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洋裢粒 3湯匙) _4 v6 X- t$ S0 E. P6 K
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蛋 2隻5 k0 o$ ~7 C. u
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鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb0 ?% N8 T6 U1 @0 s {, y
5 G6 S9 N" O& B L/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
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8 L$ \7 R `& k5 n; \" V# z薑（切絲）
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1塊海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ q# S9 r' Z7 B! Q: ^
: y% ?& W f1 S公仔箱論壇白胡椒粉 適量& n7 ?, O! A2 u, u
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2 h! K7 g+ Z Y3 r$ S+ W. _# t製法* p+ z0 ?; S8 J5 C' d( t8 o
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇6 l& [( }! [# B( t) K: g: i
% z$ d8 K3 Y5 A1 W# O* @2 }" `5.39.217.772. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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