材料
3 V5 w: \6 O0 ~% g. k8 w' a公仔箱論壇白飯 2碗5.39.217.77: S/ H! w: e# I" y% B" B
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蘿蔔粒 2湯匙
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! r/ T7 P0 j F5.39.217.77洋裢粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. L2 }! d9 U! f, O
! @9 O C) {6 ?公仔箱論壇蛋 2隻
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; u1 f v1 ^) ~8 D: h& C5 t鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# r8 E# y0 q! w& R
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb* E: v; p$ w6 ~+ f& M' }; r
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, @' e/ F! ?) L: R( K& A5 mtvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇% P2 Q; V' g0 J" B+ \% @
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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+ G1 @8 Y# j. _公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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4 |% S o$ X/ I" z" H6 _公仔箱論壇[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
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