相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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5 K F# L: y! j材料
! |* X: u$ c# g7 b, s, K- K) s8 n0 I% s5.39.217.77銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
T, j8 ]( z7 f& A/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 d% C. {: s" ~& D: b
粟粉 上粉用
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8 i$ c3 [) I" W+ v% K乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.77- r B! x2 i, u7 Z( J
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蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 i* y$ i: L$ }
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 L3 }5 M6 _8 j1 r5 ^! P
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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( Z8 k0 |! d# e6 Y/ j5.39.217.77調味
5 r& C; W x7 i8 [2 g5 H5.39.217.77醃料：
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% J3 z6 K9 \( b( p) J4 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，
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) p- L% Y" r$ x' _; W6 c胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) J* u" d- Q% V/ F4 c
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適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 Y5 `2 S+ T0 ^( o7 K& P
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茄汁3 湯匙，
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) n( y8 l$ \/ z( L1 C1 x B公仔箱論壇可樂 8 湯匙，公仔箱論壇* `8 B: B( j2 L7 J4 W' i
# t& E; `. {5 i) i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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