相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。7 ]8 B) p& [' I3 Y+ e! a5 z# |
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材料
) U1 c% y a! B$ ~( y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]5.39.217.77$ E2 W3 L) m& _
3 t0 r i% b4 N6 Y* c粟粉 上粉用5.39.217.77" N1 z) r3 M% J4 N6 [
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乾蔥 2 粒 [切片]
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7 O9 _, }0 v3 T! P. U- Etvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 裝飾用
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, ]/ v4 i# E2 @$ K- P0 Q& t公仔箱論壇製法
) f! T; m% h; {2 v1 z/ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ x1 `9 P9 v3 _
5.39.217.77+ P7 o( l' F& H7 j0 M6 x+ x6 a0 X
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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5 J! x6 b, y: p0 w% `3 k調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 O. w3 _0 T' e) F3 q2 F$ }
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，
% e$ S9 f+ l! p1 L6 ?) O# T7 r( k5.39.217.77公仔箱論壇, q& f0 E* t! O L7 {, C# n
胡椒粉5.39.217.773 o8 G3 e" q3 |3 ~& F* S k1 @
5.39.217.77 m& ~: L, s; O2 r3 S) H; ?
公仔箱論壇, f- O1 a) M5 T+ ?0 u7 S1 k! J
適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，8 N& m7 Z# t: q
, s+ J- |5 t* h9 H可樂 8 湯匙，5.39.217.776 [- T. @: G2 a* Z* V* I
8 v% _0 ?0 H Y% _6 g( P- Y+ M粟粉 1/2 茶匙，
* e6 `5 F+ J A0 m& b$ m1 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: _: i( X+ }4 o; v N
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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