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[甜品] 豆沙烧饼的做法


2 F; T2 c. m: I/ X红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量:1人
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预备时间:30分钟
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制作时间:10分钟. m( y. S1 r# ?* y1 {

- F; ]1 ?+ b0 _0 Q2 S/ r& Q& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇2 X$ C( @' l5 D2 o+ E$ X

; J' Z, w4 v8 L& g# {+ `  b糯米粉50克,粳米粉30克,水70毫升,砂糖50克,红豆馅90克,黑豆5克,柚子丝2克,粟米油、粟米粉各少许。5.39.217.77" d1 r* _( C# Z% c6 ]
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制法
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( l! M; v, W+ o) n' m: t2 o1 U( x(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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; r+ [& x: [5 g0 m8 D# h4 ctvb now,tvbnow,bttvb(2)砂糖加进粉浆内充分混合,再用纱布隔浆。' Z7 ?5 T) d# l' L& t% L

7 k7 A+ ]. b/ v" i; D2 Y9 r3 W: r(3)旺火蒸25分钟至熟透,搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中,分成小份,逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热,放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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0 L* x6 `& W; y4 F(6)烧饼盛于碟中,配以红豆馅及黑豆作点缀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, `4 F! q' Q1 A7 U

* q7 ~- Z# v" x; g7 v1 X, J(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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" }; R- F, O3 d; n! l" g5.39.217.77手扑上干粟米粉能轻易处理粉团,可防止粉团粘在手上。
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