, ^- m9 [% C- t+ m+ W6 a1 Z5.39.217.77红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。: p% T$ H9 g6 Z1 J J
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分量：1人5.39.217.776 Q9 j5 b# H; J9 ?, |: ^9 d5 r
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预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟
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9 d2 u1 ]) r: M( ~) l: G) A材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( W6 r( L& p3 G
2 v4 R7 h2 z6 t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 p0 F; t* C5 m# g# m
( x3 x# ~% T. J2 R ltvb now,tvbnow,bttvb(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X! `+ k, P. H* {4 N
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。* g' T& ^* x4 t! `
, R; p( h6 F2 ?% D5.39.217.77(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。% {8 c. o3 g$ y v1 y6 F* ]. z
! ?, Q7 r+ `4 X/ U% y(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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9 k, H' u* W5 _% B% a! ^公仔箱論壇(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。公仔箱論壇) X/ P% g# B6 @) N9 I
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。% ]# s: B+ o. y) ]# q
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心得4 P) }3 o8 J0 K. B- A
, W% _: Y8 i6 V$ C6 }% J. ?5.39.217.77手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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