 5.39.217.77: J* G" r' Y8 ~3 y# j
红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
O2 p3 o" {0 C) q3 N& O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 d1 p2 _# ~- z2 {4 @
分量：1人
- X/ o" x" X4 D7 w& g$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f/ _9 j0 e9 n5 S2 v q5.39.217.77预备时间：30分钟
8 p* }2 E3 l$ l7 \0 ~8 e* Q
% e7 q3 C# R2 |2 z制作时间：10分钟
3 O: q- F% T3 ]& q, X
5 D* M6 {/ o' r, @公仔箱論壇材料
, z" p8 m' A! h o; z& Q. ], ~! f1 L: _4 |; ^8 r
糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
% q% N1 F% W: ltvb now,tvbnow,bttvb+ P R9 I" u) J4 r" G6 P1 Z8 f
制法5.39.217.771 W6 L" o8 K' [; A
; [ l& d9 y6 K1 Q' i
(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
7 d* _; x) X! g1 j1 i" @+ |5.39.217.77$ B" ?$ X1 {# W7 r3 r) b: l% l
(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: s0 H; j0 S% k) Z
: s, T6 X; L; H& s2 v. u' a7 W! d/ Y(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。公仔箱論壇7 _$ I0 L2 q9 j$ U7 e- l, K! T
9 {0 c l; {: m' K7 b5 y
(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。tvb now,tvbnow,bttvb/ u& d" K! s5 |8 H5 k9 C y
6 g7 D f0 V! H- z% f$ h公仔箱論壇(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。# U X! Z4 G) u7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, Z- X8 M6 t) r3 X3 N: s' ]
(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
: P$ F( R; ~: \8 q! [, X& N' F3 i6 y( b7 p G
(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& Z" K# o' d1 b, t4 z& v7 o, H ?
tvb now,tvbnow,bttvb# z3 n! `) b9 W) m, |7 x& W
心得: S5 p9 e; S& y- L4 ^5 m
1 Q" H" s2 [" L. V6 s% B3 {" vtvb now,tvbnow,bttvb手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
| 
