[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。tvb now,tvbnow,bttvb8 V# u9 i4 `1 {

+ G) z, r6 M1 v" h. Y( h公仔箱論壇分量：1人# v9 v! r/ _4 f: `+ S2 d, _0 y
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预备时间：30分钟
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4 }2 ~7 H$ P0 ]! ^+ b9 W- Wtvb now,tvbnow,bttvb制作时间：10分钟
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( x& G) I$ i5 P! p* s+ i! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb  i" O& a0 D  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; F* J) H* Y7 C
制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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% Q$ Y! X* ]$ t5 J0 |2 m# _! N公仔箱論壇(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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& ]7 k0 u8 f- S(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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9 i, b+ |0 r1 T(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb# W1 I% R1 j/ _  C+ l: x+ ]
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。" R- O4 W: t9 |
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。tvb now,tvbnow,bttvb1 {' ~, @; k  N/ Y$ {1 m
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心得
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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