[中式食譜] 生鱼船的做法

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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
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调味料公仔箱論壇& {; C: P* E# q. ~. E9 n, y

: O/ ]3 i# y" g1 U8 _芥末适量，日式酱油2大匙
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$ [7 Q- i+ _6 T8 n# G3 v5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- Y9 e7 T" z% ]# Y# q3 R

" I1 b. ]2 Z4 v; b5 \$ X5.39.217.772、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。2 d# P' V- g  H

+ R, d9 J* ^) z公仔箱論壇3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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9 X: s; T2 M2 V0 A  Q4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
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* ~- ^2 m9 C4 a+ f1 u" `日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。