[中式食譜] 生鱼船的做法

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材料
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# K0 @( a; a0 I% F8 \tvb now,tvbnow,bttvb新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)
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调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% H. l6 F* S  Y$ T
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芥末适量，日式酱油2大匙  f! F5 z/ ^" S

$ v2 ~  n% p; n5 L, itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 \) t& m+ y- R
公仔箱論壇  u. `( ^7 ^5 Y. n$ g
1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。5.39.217.77) D6 g% }- h+ _7 k) f3 m

) l' r; O/ U6 Y% L. h公仔箱論壇2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。5.39.217.77) @8 T6 c# H) B# C

, ~3 f# y' g( Q7 I7 w公仔箱論壇4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 Y. i2 O* T  z
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Tips
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日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。