[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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+ z: T3 Y" U7 ]公仔箱論壇牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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! z: o6 w4 v+ X. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法
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, W# T8 p* z. R) T% |1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   - b0 c! p% z% a( m! U- d4 G( N# g

' B4 N  ]# G% x2 y- e3 s2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* ^2 i4 [( J9 S; t! h) x0 t
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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. Y& @) h+ r/ w; M* C+ T( F$ n) U5.39.217.77这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。