[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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* I, y9 ]8 x# H4 L2 C/ k牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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+ k3 p9 ~$ \/ W+ [- v$ Y5.39.217.77调味料
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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$ {2 T4 h9 @8 O4 A5 @2 A) y2 y' O  U5.39.217.77做法
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9 E4 E& V" g5 B1 g9 u% i1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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, w/ N% N% D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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2 e) o1 w, y5 b* e% [- k6 O5.39.217.774、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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4 U' s# f. {) |3 A这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。