[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
  m7 D' `" O! C2 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, F. z( G/ y/ \2 \4 Q, G' T$ G
调味料
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3 I! G, \- O8 w; l/ v! b5 @5.39.217.77盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量5.39.217.77: \5 Z( U4 z' v" v7 v; Z: i

: H/ O9 ~# O' @; g1 k" O5 I; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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: M, F- R; T* f6 L/ l( [( f6 S/ A公仔箱論壇1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   & x  v( \+ R0 t' H6 w+ z

3 I0 ^3 f; e! K2 W3 a5.39.217.773、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   tvb now,tvbnow,bttvb' N$ W+ s# [- d1 G, W: [! I% N

; G, [0 a( a% V' V- `* Q5.39.217.774、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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Tips
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% Z0 f/ H, p7 B* u3 t. F& y公仔箱論壇这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。