[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料) Q* A' k& `& S8 x; U  k1 g

/ q0 n. v0 T) w: P/ G! O5.39.217.77牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许tvb now,tvbnow,bttvb& R! ^3 L! T$ d! i6 N
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调味料4 W" t  P3 g2 K2 i

/ H' L" R( G4 J; N8 z: ?5.39.217.77盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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/ t- y/ J9 I0 w" Q2 P. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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) a' J5 ^, {. n, G8 C7 O9 m! w3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   + H  j0 D# b) D( x7 |* ]
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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, X# n8 ?, B4 w" ^' O公仔箱論壇这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。