[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许5.39.217.77* l7 D" c& ~5 e1 x4 |) A# b5 @
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调味料- L" i; K, ?: O2 h4 [( m) A

7 `8 \+ s3 w$ n3 w. etvb now,tvbnow,bttvb日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。公仔箱論壇- T( d$ i& s5 _; Q1 J7 `
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2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。' }& ?# Q) I  R$ G' c. Z1 \

0 }, X" N" ]% L0 p* K6 n公仔箱論壇3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。6 ?& i' c% m2 ^0 h$ \( O
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Tips
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# ^& }, x; R) F7 M& V公仔箱論壇一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。