[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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% u% X1 T2 W/ H) ^  `荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许
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日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许tvb now,tvbnow,bttvb4 I, T, k- h" u' \2 v! x' V& J, Z
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做法5.39.217.77, u4 N( y5 V; F; P/ Y% Z8 G
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。' D8 e) s# j; l* L

, V! I5 ~( t/ A. Ftvb now,tvbnow,bttvb2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
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Tips
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# k# E5 z6 E  S8 U& Ptvb now,tvbnow,bttvb一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。