[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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* t2 o, F/ x* j; j! G6 K7 j0 ~: l3 G公仔箱論壇荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许tvb now,tvbnow,bttvb- E+ j2 q" A4 P3 Z/ b9 Y" t
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调味料
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  _5 a' d$ F7 ~: F! Q5 I日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。
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- b+ l0 e; }9 a5.39.217.772、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。5.39.217.77% A' Y+ r2 M2 W: J* n4 c
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Tips7 C- e' U3 d5 T& [

# A' a: \! P6 z4 s; Otvb now,tvbnow,bttvb一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。