[中式食譜] 荞麦凉面的做法

lyhui

tvb now,tvbnow,bttvb: S& n# \" s, Q) a# K2 O, h
材料& N3 u% @$ E9 |2 i, |% @# G2 T7 x9 e5 J
tvb now,tvbnow,bttvb( f" o3 R, a7 Z4 ~& g' u* R
荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许
' E' U4 _7 D: O9 [* k& u" E公仔箱論壇5.39.217.77* P, w6 ]; W" R( f/ }4 ?
调味料1 f. _  x8 K4 a' V1 V" d. m; K
5 B/ x  E4 _0 i4 Q) }& x
日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
- Z# V  Y4 o& g) w1 ?* }tvb now,tvbnow,bttvb
6 p5 |! H' {& F5.39.217.77做法
0 r- ?8 T  K) Z2 i( Q公仔箱論壇
; q% a# l/ x% z, W; A, Wtvb now,tvbnow,bttvb1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。8 K# D8 j$ I0 m
公仔箱論壇8 n% c2 T' O  K: m' C7 O0 |* I
2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
) o* X5 N" X: x/ w+ x  s+ b4 g! N) |7 W$ L2 N* L& I7 O- J' U
3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 c7 k) J2 Q. H
3 H$ ~& @4 {" ~% ~- Y
Tips
% d$ h  _4 K/ F9 Etvb now,tvbnow,bttvb# V2 f" J0 Q  K9 B
一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。