[中式食譜] 竹笋汤的做法

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冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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调味料
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' X- H# G$ M* d' S. X盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
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1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
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2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。公仔箱論壇  K4 C" p- a- E) P& D

- W4 `/ x+ t. ^, d) E公仔箱論壇3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
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! }$ W: a& U. Y( m0 s9 i# W& o最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。