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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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汤底
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. t- U' @, }) M" S, c. u0 P ?清水10杯，干昆布1段(长约10厘米). ^* V% R' L: `& c8 b ^ z( X
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( E' _0 R9 n4 E( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a' ^1 h" N, C4 m1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。公仔箱論壇3 X( O) g. {/ R' L7 J
; c6 J7 V. x0 K1 ~7 j$ u, F/ I2 ntvb now,tvbnow,bttvb2、蘸酱依个人喜好调匀。
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱 H4 O* K2 m% q' q/ n8 H$ B
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量5.39.217.77, m# ?3 O, Y/ F' ~+ c& p
! D1 F- _" l. n, e; ltvb now,tvbnow,bttvb速配火锅料tvb now,tvbnow,bttvb& l$ A% N, E$ f5 C2 _
, f/ e0 [2 Z2 m3 \' ~' v# ~5 Ltvb now,tvbnow,bttvb乌龙面、年糕5.39.217.77! @/ d! U6 E8 S
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2 @4 r) B3 @' L- h& X$ ^/ e吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。: `* I# J* q: k! O# ], r
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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