" M8 h8 {" q1 c5 J5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量9 r9 M9 j8 @7 ~( g: B
- _+ d2 r% t7 ` a6 }5.39.217.77汤底
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$ u' @! ]9 ]; a& H; q5.39.217.77清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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做法
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$ s( A0 [$ s7 m; j: p1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。5.39.217.77- d2 b7 b0 t7 v# r" J8 J
3 a: b' \! H7 H6 T. `, Q* u) M1 \公仔箱論壇2、蘸酱依个人喜好调匀。
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。5.39.217.77- s. p; y# z6 T! h) a: a
9 a0 B. `6 y: [% S; n" ]3 o蘸酱公仔箱論壇4 ]7 e3 I- q3 i" N
6 K6 w9 `* p5 w0 W: Z3 u" I酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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$ V, b; S5 ]! f6 E h& Mtvb now,tvbnow,bttvb注意事项
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* s b+ a! c- P6 j; j, y公仔箱論壇吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。公仔箱論壇, e0 Y. j0 y1 P6 ^1 m9 H& n+ C% N: X
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典故
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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