[中式食譜] 涮涮锅的做法

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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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& Q0 O% h  ?5 I& s% k9 u0 m5.39.217.77汤底tvb now,tvbnow,bttvb) W4 O/ r, z) y6 ]9 w. ?

& e* T" S, @9 ^2 q清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。5.39.217.77  f6 V# x. w* K: A, p1 @
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2、蘸酱依个人喜好调匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 `: ^5 z  h# F; u# ]% Q. C
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱6 `0 R7 b" o3 T. f) @: b7 U5 I

+ w& h% v. M5 X1 j8 _' s8 @5 ~/ G酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量公仔箱論壇8 J# B4 ?/ U( r, U  _: Q8 N
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乌龙面、年糕
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) B/ f" r) K0 S6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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# ?7 @* ~( ?8 {0 s5.39.217.77典故
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2 f, S7 j; |8 u涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。