[中式食譜] 涮涮锅的做法

lyhui

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! C$ [9 G# Q6 x8 K! y/ h1 |8 b' j
材料
& M. F% o3 G! N7 |% J
; d" P  C' ]7 _8 L- o公仔箱論壇牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
: ^! L) m" T' h: ^0 I% b, Wtvb now,tvbnow,bttvb
; e; g9 L3 s, Y) h; n$ w1 {* I公仔箱論壇汤底
$ B1 X9 C9 I# Z+ w8 R5 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ G4 K) H$ k, \" k
清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
. X* D1 M+ ^7 U1 E5 j$ u
; C+ ~0 ?, U* ctvb now,tvbnow,bttvb做法
0 g, G9 l: }# \6 q* a公仔箱論壇
8 M. C4 _, Q- ~# |1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
* x1 {2 C- X, w5 x5.39.217.774 A9 i% A% R8 `& Y) h. T
2、蘸酱依个人喜好调匀。5.39.217.77/ N: E* G6 ?# U" h3 E3 q

5 X; |) t' l8 {( G5.39.217.773、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
0 f" n: }5 K6 j- ^+ V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( b  k, x* F0 L# {
蘸酱. C) Y; i  z& P2 Y2 k

/ ]- }; Q3 G/ u; s/ V6 M: X& z. G酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
' e! }/ ]% P0 Y# v  p公仔箱論壇公仔箱論壇6 _: Y; q- z9 i  H; b1 v; b
速配火锅料
9 z% N. D' M7 }* Otvb now,tvbnow,bttvb( o& w- _, z7 q! Q% v6 G/ T/ r. G
乌龙面、年糕! Y4 g+ t+ s$ C1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 R' D- H: t
注意事项
+ d" W. A/ C5 b$ x! t# F$ h$ v5.39.217.773 U6 `  m) ~' x7 D3 L9 E7 w/ {
吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
! A8 h% c1 ^) t  ]8 m9 C* d- ]5.39.217.77公仔箱論壇) ?# A1 B3 O" p
典故TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 `) K5 I/ _* s% i$ N
tvb now,tvbnow,bttvb/ A- C9 |  [& P' t3 c  C5 P
涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。