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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量tvb now,tvbnow,bttvb7 M' w; ], p" [7 U/ r
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汤底- B. w9 S2 |3 d! {* \
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)5.39.217.77" Z5 {9 }8 S; v; K8 [
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做法公仔箱論壇, ?2 {# O4 v7 m4 z3 r- Z
5.39.217.77* f' E* N! N- v, |' Q' r* Z
1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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1 f) @7 E" O: {+ r9 K! btvb now,tvbnow,bttvb2、蘸酱依个人喜好调匀。
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 G" m ?! l$ K4 d
3 W; O: Q4 ?1 Z. m) g2 A5.39.217.77蘸酱公仔箱論壇$ b& x; H5 f: N$ t. ]
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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乌龙面、年糕+ P/ [, v$ {9 K$ c! J7 O
7 g: \5 ?, L: u7 O* ztvb now,tvbnow,bttvb注意事项
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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+ l7 X6 U; m8 B+ U6 W1 X ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 [5 ~* E+ b( S0 w- [
% B+ j6 U7 |/ @- j# P9 ?" h( }公仔箱論壇涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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