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! \9 y; f* o6 Y9 M/ u; |' ~$ ] y土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. a0 M/ ?- |6 U; B1 q" E" t6 l
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做法5.39.217.77/ m7 X* k2 v; M, h' `4 _6 B8 V- b
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1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。" l# B" Y& U5 z4 N
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2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 Q+ h! k/ Z* v H. W
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3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。
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0 d# ~6 Y2 T* e) X* ^1 q鸡肉丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# j: @# L X7 q3 L4 P; p
; c$ }1 f) k" f! @1 a1 Q' ^5.39.217.77鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。' N; q8 }3 Y% Y5 N/ d! |7 j
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0 ~5 F/ \4 A _7 K; i. F日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
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