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) J6 V! ?, ]2 m; E. q( h5.39.217.77鲷鱼头1个，大白菜1/2棵，金针菇1把，鱼板1块，生香菇数朵，春菊1把，豆腐1块，胡、白萝卜适量，粉丝1把，葱段少许
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2 B A4 o( ]5 Y! N$ {. q5.39.217.77汤底9 E2 C s1 {! I" a4 ~' z% M( L
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昆布柴鱼高汤10杯
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. E2 E6 x' P _7 c$ u- V做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% ?, N' q0 t6 W
( x5 X$ m' d% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。
5 @% X+ m" f7 K9 d, ^. T p2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \) ]; r1 p& s0 i" S. U& A% _2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。公仔箱論壇! `( _2 N! H! n
0 Y" J9 T7 b5 w/ A6 [& B蘸酱. B! o# D+ I# l8 ]
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酱油醋、葱花、萝卜泥5.39.217.77! G2 q7 B2 a. _7 z; n
4 f" G3 `* Q, T* ]+ H+ c! B3 t) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故$ n' T) D2 | F! i) i& i8 |. P
P! n- A4 S0 l1 }( A0 Rtvb now,tvbnow,bttvb以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 |
發表於 2008-2-28 05:23 PM
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