[中式食譜] 深川锅的做法

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材料公仔箱論壇& h# |; b/ h( u0 o0 G

$ N/ N! P  e& `3 I& ~) L- htvb now,tvbnow,bttvb海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _, i  O  `" n" M9 x/ T, U6 N

) T1 l8 d- l3 |& ]3 K5 w5.39.217.77汤底4 c$ g1 Y1 u# h! r- d3 @2 q3 Z

8 {' |' s5 Q! r  S8 e1 k5.39.217.77干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
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7 h! J+ N' ~9 y" @, V$ e" I  ^2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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" r; A$ m& `1 y5 J. W' L8 j2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。! i* x6 V, P3 {( F$ h$ N4 f& P  b

. v% f# @8 c  o4 I2 `" U: t3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' ~" T4 E8 r2 m* `/ Z

- a7 ?$ c, s: i4 ^& q) @4 ^) d" T5.39.217.77蘸酱9 j5 t1 R- g3 _' S+ p. K/ u+ @* }

. U  {2 A8 E8 `5 f7 h. ~, G4 _8 ntvb now,tvbnow,bttvb深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
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典故tvb now,tvbnow,bttvb; z; ]8 O0 X2 {8 D2 b% E

/ j* j* N2 Z% B2 I6 \; c深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。