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[中式食譜] 深川锅的做法


! p9 ?& J8 N8 x0 h. V, b) |5.39.217.77材料
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海瓜子600克,白萝卜1/2个,干海带芽1把,炸豆腐皮1片7 a2 E7 f2 b, G2 u  t" p3 g9 L
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汤底5.39.217.77" N" T9 C3 `7 h. W

" l9 V7 a, s: G" L8 L3 K: F5.39.217.77干昆布1段(长约10厘米) ,酒少许,淡色酱油少许,盐少许,水4杯5.39.217.77+ f; B! x2 Q& ^
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做法
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9 ^" P$ j( b: N$ l: k' ~7 x0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条,再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
+ \' a' K- m/ Q$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g: s2 n7 B/ [4 \$ c公仔箱論壇2、干昆布略冲洗后放入沙锅中,加4杯水煮滚,先放入白萝卜煮片刻,再放入海瓜子,加酒、酱油、盐调味。, w6 l( W  K" n! I* a# y' c4 K

9 L# m  K+ m, X2 O/ W公仔箱論壇3、最后加入海带芽、炸豆腐皮,煮滚即可食用。
4 `8 P' M# e* K5 l1 D1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n& X- f1 m; w* ?2 s蘸酱
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深川锅海味丰富,通常不需另加蘸酱。5.39.217.77* g9 A. o3 K7 d

. e, W9 R5 X# u5 I典故5.39.217.77" g0 b9 Q5 W  C2 j9 n
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深川锅是流行于东京一带的火锅,食材以海味为主,另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美,口感与味道相当诱人。
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