[中式食譜] 深川锅的做法

lyhui

# i( q7 N7 }$ `" U8 |
材料
) ~+ ~, d& Q0 U8 _0 M5.39.217.77& m3 J- x, h5 h7 _
海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
, }4 U2 X) R7 B, X+ g9 p
+ U! s, F3 Z# O3 D8 a+ l7 D& W5.39.217.77汤底- x6 u* w3 ]" h- w+ a  a( [1 g* K
* ]( T0 u9 n- ^2 l
干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯8 i+ q9 a- j8 C
tvb now,tvbnow,bttvb) H3 [. A1 S; f- `- s
做法
7 z3 q' I! W6 b8 @1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G! x- I( [$ l% s0 X! E/ g
1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: Z3 X/ Y( D/ b' W3 h0 O
tvb now,tvbnow,bttvb4 R( ?1 X( C7 H& T  `; I
2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 `" Q# [6 w0 D

" F4 o6 ~' ?* r; Z- F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
* S$ s  g2 a8 {. J  O* g5 o. t5.39.217.77! Z7 G  t- d6 E  P
蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, G/ W) a5 d8 f+ z

( O1 s1 g" k  E$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
, |) E5 R0 ^6 y' n. i+ q公仔箱論壇
% b/ L9 {, L0 w7 X9 s& G3 O! d4 s典故
9 s" }* y4 N: t+ R0 j: E' l# k. B# v, m- U8 Y
深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。