:+:+:上海排骨菜飯:+:+:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" ?5 r$ b2 ?$ I
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材料及做法:
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. Z5 s! K8 D" h3 [ I5 B( ]) l豬扒 - 3塊 (始於都係有骨好味啲的~~)
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切開筋位, 略拍~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! i! J3 s4 { b" _, s) [
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5 k {3 B& z+ b( E6 X% vtvb now,tvbnow,bttvb唔想要一粒粒咁所以冇用薑蓉蒜蓉....
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改左用薑粉同蒜粉~~ * O4 T& m; i2 @( G( Q
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4 T! R6 Y0 R; O5.39.217.77豬扒加入老抽, 薑粉, 蒜粉, 胡椒粉, 生抽, 糖醃最少一小時~
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小棠菜 - 3棵~ (好在屋企附近的超市有得賣...係就係貴左少少, 呢度3棵都要成20蚊港紙, 不過勝在有得賣加夠新鮮) : X: a4 n) {) g, T; v# X. I
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) T6 h: ?; \7 I5 w" Ftvb now,tvbnow,bttvb莖部切粒~ 浸洗後瀝乾~ 公仔箱論壇) K, D4 F( V+ K; R" I
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8 Q- X- q. h6 H; F# \# k* j# }+ K: e菜葉切片~浸洗後瀝乾~
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煮飯, 加入雞粉及少少鹽~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- R: A3 F) C. U& Y
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6 i+ S; ~1 I; T5.39.217.77爆香薑蒜~
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9 F# G* | K2 I2 |5.39.217.77加入菜莖先炒~~
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0 ~3 @8 z$ J. l: F; Z" V9 V公仔箱論壇加入菜葉~~~加少許砂糖, 麻油炒至開始軟身~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; O1 I+ l( _/ b6 ^3 d
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加入煮好的雞湯飯面焗大約15分鐘~~ 公仔箱論壇* q9 o8 P1 m$ B7 C/ U
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3 G2 |) D8 \& t9 Q呢個時候就係炒豬扒時間了~~~ tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 b5 V7 ^. x
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醃好的豬扒沾上生粉, 記得拍走多餘的, 薄薄的一層就好了~~~ % \4 t6 Q0 ~. P
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中大火炸至金黃及全熟~~ 廚紙印油後切件~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( g% b" I- T7 Y( M$ v4 X+ h
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9 p6 Y9 r4 r) B- [( D7 o4 h8 z) _1湯匙老抽+2湯匙水+半茶匙砂糖+少少鹽 煮至略稠~ 味道少少偏甜即可熄火~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ V1 q `8 R; p, q+ z
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加入蔥花拌勻~
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6 M h2 v, x2 E- h1 @0 Q; Y T' Btvb now,tvbnow,bttvb開飯了~!!!!!!
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唔點甜醬油汁的豬扒 (其實...我係咪應該叫佢做上海排骨) 鹹鹹脆脆~~ 5.39.217.77, L1 i5 K/ s+ y) h9 V
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點左甜醬油的甜甜酥酥~~ 各有各好味~~
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8 U- r* r& S# w- C4 T2 w: A雞湯菜飯好香, 菜菜腍得黎唔會黃唒~~~
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發表於 2013-12-4 03:50 PM
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