[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

nt1972

材料（1人份）：
4 S# S; ^0 i0 a2 {+ T) K, ]tvb now,tvbnow,bttvb
% J/ B$ R! q" q/ m; ^$ Ttvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量: G- W- k6 L0 V" I5 _0 |& N

- i$ W9 Q- j  d* ~1 F% T公仔箱論壇醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量$ m: d* I! g# N5 H: p
' r1 `( k, U7 r/ s5 y6 @5 w
tvb now,tvbnow,bttvb* o% g1 ~+ v: R% z
做法：
3 j' z, N4 O9 F' k5 g" \! U# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。3 x& n# \( u% y5 N0 I5 E/ [" P
公仔箱論壇! s! }" s' }1 s' \) l' x- y$ b
2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇: H1 R4 E, u8 J+ {' E
- N+ q% L! G0 Q: w, [
3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ {) v# m9 `, t
5.39.217.77$ M; i  g! v; s. ]
4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
! S& J: @1 z9 X, R5.39.217.77

stephen1681

Thank you for your sharing.