[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( y& [% L' ]( r% D8 w, _9 X+ y

, x; H0 B- U8 B$ l7 }8 G5.39.217.77碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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+ C5 k1 f; q9 V2 W: I: ^1 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C5 I8 q) ^$ Y7 K
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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- ?% R8 j. d9 ]- ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇( f+ T, S5 p, U9 I: P/ t

8 b+ ]( G  N/ \" N8 l3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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0 K8 M8 y4 V: O7 D8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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stephen1681

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