材料(1人份):
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料:鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 i: U) r; X, Y' g5 p+ u1 h4 a
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 x, M9 w9 q1 }0 V `5 C" A
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇0 T& E7 d& D0 W$ |
% V- ?; l% f2 } \! c. \ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鑊,將醃好的碎牛肉炒至剛熟。5.39.217.773 u% Z% k+ ^2 d( C% r+ x* A w9 {# E
" L5 F N/ `- q# K+ @8 m: J3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火,開蓋打蛋在飯面,再冚蓋3分鐘即成。
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