材料（1人份）：& Z- e* S# T7 |! r* F+ S& b
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片tvb now,tvbnow,bttvb! T T; @1 h- [) }+ G& t0 U: _
O. {# ?2 J& ]- ?, g8 A0 p醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量, v( X" g" U% N/ k1 E) x' k
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做法：公仔箱論壇3 [! R# L' ]& p8 ?( |' {, G3 {
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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# x4 F* B) r) F1 V T$ E. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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