材料（1人份）：) E: N7 D! Y0 T0 [. `0 s" u) o
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 c l5 t5 y8 x( l
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。5.39.217.770 a+ D% u6 d( e- _9 p+ C2 R
5 a7 O1 i4 x- A2 d }+ X& g- q公仔箱論壇2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。1 B; Y/ Z9 |) V1 |) a
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5 u8 R* s4 f# Y/ L■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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