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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):
. t5 q& c9 a" q" p3 G% S" P. ?: m5.39.217.77蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
, q) d9 W3 J4 E) W# x4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) C9 @) C& ?( G3 l
醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量0 j5 Q2 G$ _- z# X

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  f  J- i+ j, n/ \- ]做法:
- l( i  m0 T1 ]- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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  _0 o  w5 x6 n: }8 d9 _2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。5.39.217.770 j! Y* H7 T" Y; H: b' c
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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