5 q& I6 Z. O" X: R3 l$ G
@, Y& @+ V5 b g材 料5.39.217.778 _, p0 i. l* [" V5 S
大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 （ 去 籽 切 絲 ） 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許
. Q; a7 G+ R+ Y. C7 e5 E6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z a, _% w4 T2 h E `% R# z做 法
9 \# ?! u) w7 M/ {1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 ， 用 刀 界 井 字 紋 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。& b' ?7 a- j `; m' H1 V0 Y& l* L
5 D1 g7 H6 m0 H公仔箱論壇2. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。
/ \, E& @/ |! R+ ~4 K/ @
, M/ r" |, {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 滾 水 加 鹽 及 油 ， 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。$ c K$ P$ U) q( i# _% }1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& D7 w8 S* h- b" A: e- O. x
4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 ， 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 ， 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb& C8 s3 u1 D+ k4 Q# V
% r. r& {7 s9 |- {tvb now,tvbnow,bttvb5. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 ， 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 ， 最 後 加 入 檸 檬 汁 。( I" [% I/ A" a- h! }" D1 p
/ m8 T: K' F R) v
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 C( |4 a, `" E, h7 j' n# j
如 果 帶 子 厚 身 ， 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 ， 有 助 它 快 熟 ， 減 低 烹 調 時 間 ， 免 令 帶 子 縮 水 。 |
發表於 2008-2-28 11:09 AM
| 
發表於 2008-2-28 11:41 AM
|