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酒 煮 帶 子 墨 魚麵

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# U& A& J; H7 h* c# x* c! w0 y: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
. Z7 o& j1 Y$ }5 S: F) `7 j5.39.217.77大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 ( 去 籽 切 絲 ) 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許
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5 h; ?( K" U- B* R0 e, O6 s5.39.217.77做 法5.39.217.77$ f! A, X- S3 m
1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 , 用 刀 界 井 字 紋 , 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。
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2. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。
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3. 滾 水 加 鹽 及 油 , 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 , 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ U! i2 I( f# _
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4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 , 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 , 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb3 J% C1 T1 H  P0 v( i7 E- G

) m9 ^, K; B2 B$ G/ W, O. Otvb now,tvbnow,bttvb5. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 , 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 , 最 後 加 入 檸 檬 汁 。
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7 C4 \2 Z8 E. O! |( ]; q公仔箱論壇如 果 帶 子 厚 身 , 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 , 有 助 它 快 熟 , 減 低 烹 調 時 間 , 免 令 帶 子 縮 水 。
哇流晒口水多谢分享~~
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