材料：' x, L% A- r" D& O0 s
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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做法：
! H0 ~8 z# b' x7 j3 u7 }1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m7 b2 v, ?' j8 L' n/ \4 J2 V+ k& V
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。6 P' `. u. @. V9 s4 J) U
0 |- S) R0 }; O' O3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。. [" S- H3 M3 m; O1 K+ f
/ P/ S6 x7 H- u" q$ m3 G% x X6 s4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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! Y7 l* H& c- `1 C$ k2 G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。3 ~/ z [. U& I. C) ] B7 h) E. @
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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