材料：公仔箱論壇% j4 K: Q g. [8 o1 ?4 o' m$ @- M
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克公仔箱論壇8 o. L! D8 m# }5 j& T( o
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做法：公仔箱論壇( D% g: Z7 ~$ Y, e; Z. w1 s
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb" b8 h G* Q n" [" R. k
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb8 N P5 ~, k0 P. r1 y/ Q$ S
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。9 m! k% n% @2 H- \
2 b; c; U* W" I* c$ V' q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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