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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
( [% r6 |) A3 i! W; P厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克5.39.217.775 a, u" n; |/ {" Q4 u" r
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  i$ A$ B% r; o5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb' u7 s$ t: F' ^
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。
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  U( N7 L: g: I! B  e! R6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。5 w9 `6 x# l; d9 R
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4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。5.39.217.77/ B% ^+ o* l' w4 c) C3 }, j- t
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。2 T9 D, Q* e1 }: {/ B5 e2 y$ q* V! R
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