材料：
' H+ G# p+ ?$ B& L# k厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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做法：公仔箱論壇; \8 N- L" F$ Z. {
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。1 U3 D3 P" U( v* j1 N; |+ E
+ c- {) X; F6 R; B! b7 `公仔箱論壇2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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# i( ]. W6 k* @5.39.217.773.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。9 v J/ \# M+ ~8 E0 |( p1 ]6 k
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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% [' C; i! l1 W8 Z' [- b2 N1 ?6 A5.39.217.775.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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