材料(5件):% b& d5 ^( G. b4 c0 F
廣島蠔5隻、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量、煙肉(切粒)3片、洋葱(切粒)半個、油40毫升
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1.蠔撲上生粉,熱鑊下20毫升油煮熱,下蠔每面煎1分鐘,加鹽調味, |