[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

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材料（1件）：tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 {( i. b; `: X
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 J) l- {) H+ v5 a7 D

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6 J8 P! m( ^- ]% R0 b( _: b9 O做法：( R% F0 B" t2 x+ _: E$ y) @
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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' n( H. U1 U+ n" J- w+ M% A# ^公仔箱論壇2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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0 _2 ?4 Y7 C6 l: s公仔箱論壇3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！