[西式食譜] 香草沙律醬焗蠔

nt1972

材料（1件）：5.39.217.77% I3 u( z8 H1 [, L
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% B. s- O- T" H2 {6 ?; T8 _+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 ]1 y7 O4 w/ M# Y7 W& [( n

5 k8 o5 }1 p, S$ [3 G( b9 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
% @  `4 {* a8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
7 J  P3 U( r+ Q6 F5 r8 k- }) ^6 k& ^9 H0 P- s2 V. E4 C2 l
2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
" J& e6 x0 x5 X, U3 R3 q
$ v* ^2 i, _3 }4 [% [0 G7 X9 O1 A3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
, r4 |! A; s4 C0 A6 q, g6 O- A2 x, ?, Y公仔箱論壇
# c: {4 p. N; Q5 v/ Q" L) Y* f
% \4 Z; T2 ~8 ?蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！