| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤5.39.217.77# ]2 @* c2 o. f$ T0 ~* l
雞蛋 ................................ 3個
; U6 N3 _6 s) M$ N! Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb美式火腿 ............................ 若干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 X% T+ t) K5 e" s& o& r
小黃瓜 .............................. 4條
- C- r8 [' O- |- e# ?- m4 \ | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許
. o J K2 ~8 c9 S0 ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊及冰水 | | 獻汁: |
" ?) O0 {' W6 e; N8 Y& s$ S公仔箱論壇 | | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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9 j5 n& G. W( Y( d6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ d* A8 E% M4 C \, p$ e
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。公仔箱論壇8 E8 o; h( {2 p+ J
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3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- v' p; Q- g, W- S9 W# Z
略為瀝乾即可。2 R% \3 ]/ v) M; j5 ]/ q
6 ~2 L& r: q9 S+ {公仔箱論壇4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味; H& \ N4 J7 o! I4 r; q7 ?
酌量增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! ~; \1 x8 R6 v. M9 ^
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5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜' [! |$ Y2 M1 P, u0 f
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、: l9 H/ Y9 q- s8 H: Z4 a% }8 H
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中
" F9 h4 M, l* h Q& y+ D& s/ t8 s5.39.217.77 冷卻食用。
- S- k4 R7 y: ]. L! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大tvb now,tvbnow,bttvb) s# U4 q; S: x4 U- L
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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