| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! [2 Y4 r/ P1 z4 g5 j
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 5.39.217.77+ u% Z; t5 H# I6 L
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇 c( b' ?4 b. u* `+ T
8 L) p. `) a! Z3 J7 S公仔箱論壇2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
& T) e {3 H6 d# c6 l) i5.39.217.77 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
6 J' {8 }$ @5 G {5.39.217.77 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
- q7 i8 I- `9 e% T5.39.217.77 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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