| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，tvb now,tvbnow,bttvb' B; S8 q) P/ ^
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
7 q$ u5 H3 d% {1 M2 a公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇4 n' P6 E* y% ]
5 i+ E+ v; Z! {+ F: S0 O4 m Q2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
7 s8 `/ @9 p* `) D6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，7 i+ ~& V6 F4 z; A
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 k5 v8 X) s+ I& G- E, @! C
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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