| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
9 `* C6 X$ {/ f4 t3 r公仔箱論壇馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 公仔箱論壇- e K+ m1 B6 ]% ]/ g
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
8 y3 e% c F" T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. D# p" |0 ?- B5 l
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
* J8 z' y/ v9 K7 y9 I" o5.39.217.77 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)7 ^ v& h6 `0 k- P# Z! x
: N' m& h; L# w0 R4 g5 G" o& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
2 p& p; n4 ?4 x9 {' A$ M' O 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，公仔箱論壇) J# e, z' a( R+ ~4 {( ?/ H
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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