全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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; \ B, F0 E) H" w3 Dtvb now,tvbnow,bttvbSchool Food
7 L5 L* Z' s o; J+ N/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; n. N1 _5 }! c
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赤螺螺冷麵 $108
; L: D7 q/ L' S8 N+ Y! _公仔箱論壇以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。tvb now,tvbnow,bttvb" A1 A. k' q" A" X
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青陽辣椒豬肉涼麵 $981 k# m: Q: v% H* C* L3 X
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。) |0 h9 @0 }; U8 q* o
, l. b8 k" x$ s$ ?# n軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92tvb now,tvbnow,bttvb" s" ?, C9 S0 Q. Y# z
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb: p: o0 `9 Y$ j$ ^2 Q$ R' `+ q5 Y- X
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火燄卡邦尼年糕 $75* g" z" A0 Q$ Q6 z E
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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) Y r0 U& e, W! @$ B3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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