全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製# X( Y4 @8 M, n7 D# w* @( B7 J
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb9 }. J1 s! c/ l+ b7 h! a* }( a
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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$ r D4 D2 ^8 F& K公仔箱論壇School Food
6 X+ f; ?! T6 i) H) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場tvb now,tvbnow,bttvb/ Q! y6 ]3 j- U' R) D
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赤螺螺冷麵 $1085.39.217.77. y. Y) `$ ~/ V4 h, Z, q/ |$ x( U
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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; j) j6 p! O7 C青陽辣椒豬肉涼麵 $98
7 f. V" u& B1 S& t, m將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。5.39.217.777 ^( _6 r! X2 M- m& O
% n# I! b$ [& h/ E! ^" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92公仔箱論壇9 ?6 c, W' b1 @7 n& s
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。' _ h$ o) H5 G
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加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 Z* F7 d z* s6 y
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: [' r6 z ]% E0 E! Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。公仔箱論壇/ T* r: G' N" m+ l' z) C
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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