全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。& u" l9 d% f3 u& b$ Y: L$ H
+ u* F! v/ P- G* G6 o" itvb now,tvbnow,bttvb除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。tvb now,tvbnow,bttvb ~! Z& }2 H+ ~0 g
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School Food公仔箱論壇) V6 A/ N; m: Q
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場) z \" K& c7 G/ ]2 v/ P( m
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赤螺螺冷麵 $108
" W/ o' ?! Y( l, E以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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: w0 R+ r" O5 w公仔箱論壇青陽辣椒豬肉涼麵 $98tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 p3 g7 P2 C* m* R/ P9 l& L
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ N* K% o( M# H: y
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。; b, k% R9 W8 L, k# P0 m4 A
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火燄卡邦尼年糕 $75
1 o; k* P# K- a, Ctvb now,tvbnow,bttvb加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。公仔箱論壇, {3 E' r7 i8 B+ l$ ^, Q
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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