全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& Y$ N) A# A5 n3 N" A/ l3 R
; u9 ~) J( @+ ]% V4 ytvb now,tvbnow,bttvb踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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: V4 ^, Z4 Y, D" T+ r8 f. b除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。公仔箱論壇 O9 @5 {3 @! o* O
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School Food
& O0 ~6 I4 \( {& n$ \. s6 A# }地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
% C! K# u2 G2 [( S9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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' W+ y, @5 t3 y5 C; }# Utvb now,tvbnow,bttvb青陽辣椒豬肉涼麵 $98公仔箱論壇2 @& Y+ o$ f. k& ?9 T$ T* g
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。) E3 K; C" K0 J: s4 f7 {( X
* A' ^- d8 S$ K% Q; {- e軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
3 X1 r @% P0 Z0 h" {$ L面層鋪上了芝士，濃郁惹味。5.39.217.77/ e1 L; Q4 `' e' R, C, l9 X5 D' u
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火燄卡邦尼年糕 $75. |3 w$ q* [. l7 r6 \/ B2 |# y# g
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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