全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製4 V! F0 p: @3 }$ z! A) g
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 }7 d/ V! X2 t
& K7 e y! b f7 i2 v! GSchool Food" \, ~3 c; T8 {# n; `+ ]* X
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 [, l5 x5 |3 x) _' g7 j g) _
& _3 s, p [% {' A& p( y5.39.217.77赤螺螺冷麵 $108
5 c4 J: W" G- p以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。公仔箱論壇# U& N! O+ R8 f5 q4 G7 x3 H, j$ P, k
5 f+ ]. F- P: K" S& e5.39.217.77青陽辣椒豬肉涼麵 $985.39.217.77+ [, G* q' z4 i. |1 P
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $925.39.217.774 d9 ?; T, m) ^) N* ~0 m
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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" \; G7 z/ w* z K火燄卡邦尼年糕 $75tvb now,tvbnow,bttvb' W5 x6 C W {! R
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。5.39.217.77 u3 i2 N- {+ i% a* t6 L( ^; t- Y
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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