全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 L6 k& n3 Y, W% U3 u2 ]
) N1 Q6 U" k. btvb now,tvbnow,bttvb踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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2 t B6 y6 R7 n/ I* k除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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0 s) d/ ]* q2 W' s: L% NSchool Food
8 j! N, \4 L6 q4 x5 Y. M地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) I- I) V* U- B2 U
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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' P* p; G" j, ^9 ~青陽辣椒豬肉涼麵 $98
+ u0 Y- y6 ~1 U2 {# W& Q. Z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92公仔箱論壇 K" H" U9 }# F* x+ g6 C3 n
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $755 q6 ~& i; P8 p( L$ k
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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$ l2 n0 _( L) F k4 `( G7 ]5 v公仔箱論壇■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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