材料 & ], i/ [3 J' i1 ~+ `1 P9 a7 v! k
池魚（洗淨後抹乾） 2條
$ C" N7 I5 u8 f; T" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜（以暖水浸泡）1/2包
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! @+ U8 W# J6 C# V* P1 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法 * w7 r8 x: P( W( Q$ t) y' Z- t" i
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。5.39.217.77$ M, x- s: w# Z$ Y" h* _' _
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
4 G# |+ j: M9 U5.39.217.773. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。公仔箱論壇) d7 F% V4 A0 N
4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
) c2 P1 b" R B( z公仔箱論壇
/ I; y& t3 R2 X' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( |$ n; p! K% J2 a" T調味鹽
6 p" ^# c: J" C3 o( P6 L海鹽 3湯匙
9 p% ]. D" {& Z# S; t% G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（刨皮） 1個
5 g9 |, H" z+ c p/ Y3 A8 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮磨薑蓉 20克 Y; }$ f, x1 e- N' i1 _; ~8 a+ i
2 ^3 Q0 R F8 Y$ T/ ^+ F4 x; itvb now,tvbnow,bttvb沙律汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 @1 r. W" I' X% f% h: m3 A" A
西柚（去皮） 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb, Z, U( _" j4 ?& R0 _
鮮磨薑蓉 10克) }% w5 P& a2 \) E( Z
黃糖 少量5.39.217.77" v: f N' l7 |/ N; p0 t
淡豉油 1湯匙5.39.217.77* j' _1 l: m3 u- _
味醂 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! N7 X. {' t) @: v+ ^( I$ N
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
" l' m& K" X- _9 ?: u( gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬（榨汁） 1/2個
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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