材料
7 m$ f. g5 E1 Z5 h池魚（洗淨後抹乾） 2條
4 A( N2 E% v; p0 `& n$ O* N5.39.217.77紫菜（以暖水浸泡）1/2包7 W( q" d8 r3 P
A. n, ?) j4 {6 M0 O/ w, S6 E製法 公仔箱論壇$ @$ r+ s1 h' ^/ [
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
9 }# v% I( g2 k/ Q+ W: [( i* E5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
; r: C' r0 Z A公仔箱論壇3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
, x9 y/ s, ], I! q8 p, h! y f- X$ s; htvb now,tvbnow,bttvb4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。公仔箱論壇& F" N+ X, q- I0 u; H6 e
: ^9 D/ t2 ^; s/ e& s6 ~3 c; o
調味
) d9 k. Q0 e2 s$ N6 Z4 q( y! t調味鹽
. I4 W" v) R# k, l海鹽 3湯匙
1 F$ ~: F m; e' R+ y1 c. Q) u檸檬（刨皮） 1個
% _/ a8 w; X9 Z& R5.39.217.77鮮磨薑蓉 20克
$ F% C8 ~& k9 Q' E' c, z6 ^# A公仔箱論壇公仔箱論壇" V! Z! n1 V% p
沙律汁
, s! ~& R. m3 I& O0 c3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮） 1/3個公仔箱論壇8 D8 ~* P3 B# s' Y
鮮磨薑蓉 10克' h d: _: `: C; t) ~1 l$ ]. q
黃糖 少量
0 ?3 _$ v* ^0 K# w淡豉油 1湯匙公仔箱論壇+ p! w8 D- l/ g* V/ f! [
味醂 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; B2 C" V; P
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
) y; `3 D8 y9 {檸檬（榨汁） 1/2個 ( f0 i- w. t1 K* z0 S5 y
( i. R1 a1 X7 X% p* _3 m1 ~# |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-2-27 11:39 AM
| 